西式海鲜煎蛋
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无意中看视频学习到了这道菜的制作方法,简单快手,最重要的是整道菜高蛋白低碳水饱腹感强,作为减脂菜真是不错,健身的朋友可以多吃些,摆盘还挺高级!
By 熊猫半糖
用料
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 8只
- 鱿鱼 1条
- 黄油 10克
- 番茄酱 1勺
- 黑胡椒粉 1克
- 辣椒粉 少许
- 生抽 1勺
- 盐 1克
- 糖 1克
- 香菜 1根
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1、准备好所需要的材料;
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2、将虾仁洗净,鱿鱼撕去外皮后洗净切块;
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3、锅中放入一块黄油,挤入番茄酱1勺,炒香;
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4、加入黑胡椒1克;
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5、加入虾仁和鱿鱼,翻炒均匀;
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6、再加入辣椒粉少许;
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7、生抽1勺,炒匀出香;
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8、加入盐1克和糖1克,炒制虾仁和鱿鱼都变色,就可以盛出;
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9、取一平底锅,倒入适量的油,打入三个鸡蛋,煎至底部金黄;
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10、将刚刚炒熟的虾仁鱿鱼倒在鸡蛋上;
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11、装入盘子,装饰香菜即可;
小贴士半糖有话说~1、倒入略多的油,鸡蛋打入锅中先不要翻动,底部煎至金黄色最好;2、虾仁和鱿鱼炒熟就好,不要炒老了;
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