农产品|波士顿龙虾、帝王蟹……元旦去四川威远海鲜博览会逛吃逛吃
封面新闻采访人员 黄晓庆
12月30日，农批冷链川渝合作威远投资推介会暨渝威国际海鲜博览会在威远举行，现场签订7个冷链项目，吸引国内外300多家企业及业内专家来此共谋海鲜产业绿色发展。
【 农产品|波士顿龙虾、帝王蟹……元旦去四川威远海鲜博览会逛吃逛吃】
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活动现场，渝威国际展厅集中展示了水海产品、海鲜文化、冷链科技、仓储物流等领域的特色技术产品和成渝农产品冷链物流产业发展成果。厨艺大师们还轮番上演了金枪鱼、西班牙火腿“解体秀”。
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鲜活水产品区有波士顿龙虾、澳洲龙虾、富贵虾等虾类品种，以及面包蟹、珍宝蟹、帝王蟹、板蟹等蟹类品种。冰冻水产品中，有旗鱼、石头鱼、东星斑、花衣、红鱼等鱼类品种，供市民选择。
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除了琳琅满目的商品外，主办方还设置了金枪鱼免费品鉴环节，旨在让观众大饱口福，达到办会为民、办会惠民的目的。
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此次海鲜博览会从2021年12月30日持续到2022年1月1日。
据了解，渝威国际农批冷链项目是2021年川渝合作共建的4个重大现代服务业项目之一。该项目“立足成渝、辐射西南、着眼全球”，集农产品冷链、批发、物流、仓储、加工、展示等功能于一体，依托“互联网＋”成功引进京东、中国水产等知名企业，实现特色农产品“买全球，卖全球”的目标，补齐威远农产品批发及冷链物流的短板，将推动威远现代服务业提档升级，满足广大消费者对优质特色农产品的需求。
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