红枣|白萝卜清炖羊蝎子

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冬季和亲朋好友一起来一锅羊蝎子火锅，是不是温暖又惬意！？听闻这几天要变天，据说有几十年不遇的大寒流要来了，哈哈赶紧养养膘以提高防风抗寒的能力，晚上来了一锅白萝卜清炖羊蝎子，清淡美味，但有补气益血～
By 朵拉妈咪呀
用料

做法步骤

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1、食材准备：去皮白萝卜一根，羊蝎子500克；

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2、起锅烧水，水开后放入白萝卜块焯烫几分钟，会去除一些萝卜的辛辣味，使萝卜汤口感更清甜；
【红枣|白萝卜清炖羊蝎子】

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3、羊蝎子凉水下锅，小火慢慢煮出浮沫；

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4、焯好水的白萝卜和羊蝎子用温水冲洗干净，准备葱段、姜片、香叶、桂皮一小节、花椒五六粒；

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5、将所有食材放入电饭煲中，并加入没过骨头的纯净水，调入2勺酱油、1勺料酒，选择煲汤2小时；

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6、在煲汤一小时以后，加入洗净的红枣，继续炖煮；

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7、出锅前，撒上适量盐调味和一块冰糖，再点缀几颗枸杞子提色，一碗清淡却不失营养的白萝卜炖羊蝎子汤就做好了！
小贴士不建议加八角！
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