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给孩子补锌可以促进食欲 ， 促进生长发育 ， 提高免疫力 ， 促进脑部发育 ， 适量给孩子补锌 ， 对于孩子是有很多好处的 。
下面给大家推荐几道含锌量较高的家常菜 ， 大家可以趁着还没开学 ， 做给孩子吃 。
清蒸鲈鱼小时候总是听老人说 ， 多吃鱼会变得聪明 ， 因为鱼中含有较高的锌元素 。
食材：
鲈鱼、料酒、葱、姜、胡萝卜、醋、蒸鱼豉油、盐、糖
做法：
1、葱切段、姜和胡萝卜切成丝 。
2、鲈鱼清洗干净 ， 两面切花刀 ， 用料酒涂抹均匀 ， 撒入盐 ， 葱段 ， 姜丝 。
3、鱼肚里塞满姜丝 ， 葱段 ， 起锅烧水 ， 放入鱼 ， 水开蒸8分钟
4、碗中倒入蒸鱼豉油、醋、少许盐、糖、清水 ， 搅拌均匀
5、取出鱼放入盘中 ， 摆上胡萝卜丝 ， 葱段 ， 浇上调好的酱汁 ， 淋上热油就好了 。
爆炒猪肝猪肝的营养极其丰富 ， 其中锌元素含量 ， 也是相当高的 。
食材：
猪肝、洋葱、青红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、白糖、淀粉、料酒、蚝油
做法：
1、猪肝泡半个小时 ， 切成片 ， 加上淀粉、盐、白胡椒粉、料酒 ， 腌制一会儿 。
2、洋葱、青红椒、葱姜蒜切好备用 。
3、起锅烧水 ， 倒入猪肝 ， 煮到变色后捞出 。
4、起锅烧油 ， 加上青红椒、葱姜蒜、洋葱 ， 炒出香味下入猪肝翻炒 。
5、倒入生抽、老抽、白糖、蚝油 ， 炒匀即可出锅 。
家常豆腐
豆类的锌含量明显高于蔬果 ， 做成豆腐后 ， 还更好消化 。
食材：
豆腐、蒜、葱、盐、鸡蛋、淀粉、小米辣、生抽、耗油
做法 ：
1、豆腐切成小块、葱切段、蒜切末
2、两个鸡蛋打散备用
3、另取一个小碗 ， 放入蒜末 、生抽、耗油、白糖、盐、淀粉 ， 再加水搅拌均匀
4、豆腐先裹淀粉 ， 然后裹鸡蛋
5、煎到两面金黄
6、锅内热油 ， 倒入蒜末 ， 小米辣炒香
7、倒入煎好的豆腐 ， 翻炒几下 ， 倒入调好的料汁 ， 调到小火收汁
8、撒上葱花就可以出锅
【豆腐|趁孩子在家，给孩子吃这3种高锌食物，身体健康更聪明】大家可以收藏做给孩子吃~
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