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【龙虾|入秋后，常给孩子喝这汤，营养又补钙，汤汁鲜美，不吃可惜了】
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八月来临之后 ， 夏季就结束了 ， 但是三伏天却没有结束 ， 还是持续不断地高温 ， 低于40摄氏度的温度 ， 都无法排在高温前十名 ， 证明南方的天气太恶劣了 。 每年到了七月和八月的时候 ， 天气都是最闷热的时候 ， 平常身体抵抗力很差 ， 稍微运动一下 ， 就会导致出汗 ， 消化功能越来越差 ， 胃口也一日不如一日 。
如果家里有孩子 ， 总是担心孩子不长身体 ， 饮食方面会特殊照顾 ， 很多家长喜欢给孩子喝骨头汤 ， 其实骨头汤的钙含量很低 ， 反而是汤汁非常油腻 ， 嘌呤含量很高 ， 会导致肚子鼓起来难看 ， 不利于身体健康 。 今天分享一款适合孩子食用的鲜汤——裙带菜煎蛋枸杞汤 ， 此汤做法简单省事 ， 好喝不上火 ， 帮助孩子补钙 。 入秋后 ， 常给孩子喝这汤 ， 营养又补钙 ， 汤汁鲜美 ， 不懂吃可惜了 。
【裙带菜煎蛋枸杞汤的制作步骤】
食材明细：挑选好几个鸡蛋（一定要选择没有散黄的新鲜鸡蛋 ， 鸡蛋的营养很高 ， 有多种烹饪方式 ， 用来煮汤很不错） ， 少许植物油 ， 猪油一勺 ， 冷水两大碗 ， 优质枸杞子15克左右 ， 裙带菜80克左右（裙带菜也属于藻类植物 ， 营养价值与海带差不多 ， 钙和碘元素很高 ， 可以给孩子提供各种营养 ， 帮助孩子长身体） ， 料酒半勺 ， 少许食盐 ， 鸡精半勺 ， 几根小葱 ， 香油少许 ， 其他佐料 。
详细制作步骤：1：准备好鸡蛋 ， 裙带菜和枸杞子 ， 提前将裙带菜放在容器里 ， 加上适量温水泡发 ， 切掉多余的部位 ， 切成若干小块 ， 备用 。
2：几根小葱切掉根须 ， 洗净切成细葱花 ， 枸杞子全部过一遍冷水 ， 准备好上述一些食材 ， 开始制作这道裙带菜煎蛋枸杞汤吧 。3：锅底多调入一些植物油 ， 几个鸡蛋打在锅中 ， 中小火煎一会儿 ， 鸡蛋煎至定型 ， 翻面煎熟 ， 分成若干块状 。
4：加上一勺猪油 ， 锅中加上两大碗冷水 ， 大火将汤汁煮沸 ， 放入泡好的裙带菜 ， 继续煮2分钟左右 。
5：调入半勺料酒 ， 味极鲜半勺提鲜 ， 加上食盐和鸡精 ， 丢入一些枸杞子 ， 撒上一些小葱花 ， 关火出锅 ， 这道裙带菜煎蛋枸杞汤就制作完成了 ， 汤汁无敌鲜美 ， 全家人都爱喝 。
裙带菜煎蛋枸杞汤是营养超高的补钙汤 ， 食材非常便宜 ， 做法也特别简单 ， 汤汁鲜上加鲜 ， 喝起来很滋补 ， 营养好喝不上火 ， 尤其是孩子记得别忘记喝 ， 孩子个头猛涨 ， 为秋季打好基础 ， 不懂吃很可惜 。
裙带菜和鸡蛋这样吃 ， 汤汁十分好喝 ， 你们有没有掌握这款裙带菜煎蛋枸杞汤的烹饪方法呢？（文章的配图均出自网络）
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