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广东是一座非常优秀的城市 ， 许多人都在这里 。 这些年来随着经济发展 ， 广东许多地方都是发展的很好的 ， 人们的生活水平也得到了很大的提升 。 作为客家人聚集的地方 ， 这里的饮食文化都充满了客家人的踪迹 ， 如果你想了解客家文化的话 ， 来广州一定没有错 。 随着经济条件变好了 ， 人们对于吃这方面的要求也变得高了 。 有越来越多的菜品被研发出了新的高度 ， 对于美食的研究广东人也是一直没有停下 。
烤乳猪：
烤乳猪是当地人招待宾客所用的一道美食 ， 如果谁家的宴席上没有烤乳猪是要被人嘲笑的 。 而想要制作烤乳猪其实也很简单 ， 将新鲜的小猪拿来宰杀 ， 清洗干净 ， 然后将乳猪定形放在架子上抹上酱料 。 因为乳猪身上会自己分泌出油脂 ， 所以不需要在上面刷太多的油 ， 只需要不被烤糊就行了 。 做好的烤乳猪表皮一定是脆的 ， 吃起来有种不一样的口感 ， 吃起来都有些不太像平时吃的猪肉了 。
【猪蹄|广东非常受欢迎的本地菜，你吃过几种】红烧乳鸽：
广东一直都有着吃鸽子的习惯 ， 清蒸、煲汤、红烧等 ， 在这些吃法当中小编觉得还是红烧乳鸽最有代表性 。 想要制作红烧乳鸽需要将鸽子放到锅中煮 ， 等到鸽子煮熟之后再晒干 ， 然后用油一直刷它的表面 ， 最后放到油锅中炸一下就可以出锅了 。 因为之前鸽子已经被煮透了 ， 所以吃起来还有点脱骨 ， 鸽肉带有很多汁水 ， 吃起来非常美味 。
蜜汁叉烧：
在广东 ， 人们会吃一种叫叉烧的食物 ， 之所以叫这个名字还是音译的 。 想要制作叉烧就需要选用新鲜的猪肉 ， 然后用蜂蜜 ， 蚝油等涂抹自它的表面 ， 等它腌制一段时间后放入烤架上烘烤 。 并且一直用酱料涂抹在它的表面 ， 防止它被烤糊 。 做好的蜜汁叉烧香甜可口 ， 一口咬下去汁水还能溅出来 ， 广东人都非常喜欢这道菜 ， 所以很多广东人也都会做 ， 在闲来无事时就会做上一道来解馋 。
清蒸东星斑：
广东人喜欢吃鲜味 ， 所以在食材处理上一般都不会选择用那种味道很重的调味料 。 就像这道清蒸东星斑 ， 制作方法就非常简单 。 拿一条新鲜的东星斑 ， 处理干净之后先把鱼肚子那里烫一下 ， 然后在它的表面撒上食盐之类的调味料 ， 浇上特制的料汁 ， 还可以加入料酒进行除腥 ， 然后就可以放在锅中进行蒸制了 。 蒸好的东星斑味道哦甜美 ， 鱼肉中还饱含汁水 。
广东一直都是一个非常时尚的城市 ， 各种文化在这里交融 ， 使得这里的美食更加多样化 。 广东的文化多种多样 ， 各种新颖的文化元素在这里集合 ， 吸引着很多年轻人 ， 有许多人来这里工作 ， 以寻求更好的发展机会 。 人们在这里追寻着自己的梦 ， 人们也可以来到广州游玩 ， 这里不仅有着美食美景 ， 还有许多俊男靓女 ， 来到这里绝对不会后悔 。
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