意大利面|从美食来看意大利:除了意大利面和披萨,原来还有这么多宝藏美食( 五 )



半冻冰糕(Semifreddo)半冻冰糕是一半慕斯和一半冰淇淋 , 通常由蛋黄、糖和奶油制成 。

最受欢迎的半冻冰糕口味有巧克力、柠檬、牛轧糖、开心果、浆果和提拉米苏等 。

金巴利(Campri)金巴利是全球最受欢迎的意大利酒 。 这种味道苦甜的酒常被用于制作各种鸡尾酒 。

柠檬甜酒(Limoncello)柠檬甜酒原产于意大利南部的那不勒斯湾、阿马尔菲海岸和索伦托半岛 。

柠檬甜酒是把柠檬皮浸泡在中性谷物酒精中几个月制成的 。 传统上它会进行冷藏 , 然后在晚餐后当做消化酒食用 。

普洛赛克酒(Prosecco)普洛赛克酒是一种意大利起泡酒 , 以它的产地普洛赛克村命名 。

普洛赛克酒的特点是果香和花香 , 可以搭配腌制肉类、水果类开胃菜 。

意大利杏仁酒(Amaretto)杏仁酒由苦杏仁制成 , 不过它的味道很甜 。 最初杏仁酒是用杏仁核制成的 , 后来也可以使用核桃仁 。

杏仁酒可单独饮用或添加到某些食物中 , 尤其是提拉米苏等甜点 。 当然还有很多鸡尾酒也会用到杏仁酒 。

圣酒(Negroni)圣酒在意大利的地位 , 就相当于雪利酒在西班牙的地位 。 圣酒是一种经典的意大利甜点酒 , 传统上和饼干一起食用 。

它起源于托斯卡纳 , 后来在意大利各地都有生产 。 圣酒的颜色和甜点取决于地区和生产方法 。

基安蒂葡萄酒(Chianti Vino)基安蒂葡萄酒是最有名的意大利红葡萄酒之一 。 它产于托斯卡纳中部佛罗伦萨和锡耶纳之间的基安蒂地区 。

基安蒂葡萄酒的标志是一只黑色的公鸡印章 , 每一瓶基安蒂葡萄酒上都有装饰 。 基安蒂葡萄酒适合搭配所有以番茄为原料的菜肴 。

意式浓缩咖啡(Espresso)意式浓缩咖啡是最具标志性的意大利饮料之一 , 也是世界上最有名的咖啡之一 。

以上就是意大利的各种宝藏美食~
你品尝过多少了呢?

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