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冬虫夏草有很多的功效 ， 对人体也有着非常有益的作用 ， 那么就有人好奇这么好的东西可以煲汤吃吗?今天三只虫草就就给大家准备了一些冬虫夏草的做法 ， 一起学习一下吧 。
冬虫夏草煲汤做法大全
一：冬虫夏草炖水鸭
原料：水鸭
配料：生姜、冬虫夏草
1、首先将水鸭宰杀洗干净 ， 去毛肠内杂 。
2、将生姜洗干净去皮 ， 冬虫夏草下干净 ， 将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内 。
3、把水鸭放入炖盅中 ， 用清水浸泡水鸭半身 ， 慢炖2.5小时左右 ， 加入少许食用盐 ， 即可关火享用 。
二：冬虫草炖白鸽
原料：雏鸽
【面粉|冬虫夏草煲汤做法大全】配料：冬虫夏草、银耳(干)、莲子、山药(干)、桂圆肉、姜
1、首先将大乳鸽宰杀洗干净 ， 去毛肠内杂 。
2、把乳鸽放在热水中浸泡 ， 洗干净并且放在沸水中煮片刻 ， 隔去水分 。
3、把莲子洗干净去皮 ， 用温水浸泡 ， 待至浸软为止 ， 把银耳也浸透洗干净 。
4、依次放入莲子、乳鸽 ， 上铺生姜 ， 再放入冬虫草、山药 ， 桂圆肉 ， 最后放入雪耳 ， 注入八成满清水 。
5、把锅盖盖上后 ， 慢炖3小时左右 ， 调味即可原盅端出享用 。
三：冬虫夏草瘦肉汤
原料：瘦肉
配料：冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许 。
冬虫夏草瘦肉汤的做法
1、把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍 ， 洗干净去皮备用 。
2、把瘦肉洗干净 ， 切小块备用 。
3、把全部用料放入锅内 ， 放适量清水 。
4、先用大火煮沸后 ， 转为小火慢炖2小时 ， 调味即可享用 。
四：冬菇虫草炖鲍参
原料：鲍鱼、海参
配料：清鸡汤、冬菇、桂圆肉、虫草、绍酒
1、把鲍鱼、海参用温水浸透洗干净 ， 切成长条 。
2、把冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后再洗干净 。
3、把全部用料放入炖盅内 ， 加人清鸡汤 ， 炖盅盖上盖 ， 隔水炖之 。
4、用大火煮沸后 ， 转用小火慢炖2小时左右 。
5、炖好后 ， 取出药渣 ， 加入适量油、盐、味精即可享用 。
五：冬虫夏草拌丝瓜
原料：丝瓜
配料：冬虫夏草、瑶柱、
1、把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡 ， 备用 。
2、在锅里爆香蒜米后 ， 加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞 。
3、把先前浸泡冬虫夏草的水 ， 加入鲍鱼汁、鸡汁、蚝油、面豉酱、糖、盐、麻油各少许调味后 ， 将其加入到锅里煮汁 ， 用大火煮沸开后 ， 再加入少许芡粉水挂芡 。
4、把丝瓜洗干净去丝后 ， 切成等高的圆柱型 。
5、用大火下锅蒸煮8分钟左右 ， 再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可享用 。
六：冬虫草米粥
原料：小米
配料：冬虫夏草、瘦猪肉
1、把冬虫夏草洗干净 ， 用布包裹好 。
2、把瘦猪肉洗干净 ， 切成细小片 。
3、把小米淘洗干净后 ， 将将药包与小米、猪肉同煮粥 。
4、用大火把粥煮熟后 ， 取出药包 ， 加入食用盐调味 ， 即可享用 。
冬虫夏草煲什么汤最好三只虫草认为是鸭汤 ， 因为冬虫夏草鸭汤还是肺癌 ， 肝癌等癌症的克星 ， 经常吃虫草鸭汤还可以止咳化痰 ， 治疗支气管炎 ， 肖传 ， 腰酸背痛 ， 盗汗以及神经衰弱等病症 ， 是老年人提高身体质量的滋补品 ， 它对人体没有任何的副作用 ， 因为它是纯天然的 ， 不含有任何的激素 ， 所以可以减少药物给身体带来的不良反应 ， 还可以预防和治疗肾脏综合病症 。
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