黑松露当然也很美味 ， 只是没有白松露香味那么浓 ， 也没有那么受欢迎 。
阿芙佳朵（Affogato）【意大利面|从美食来看意大利：除了意大利面和披萨，原来还有这么多宝藏美食】阿芙佳朵是一种以咖啡为原料的意大利甜点 ， 由一勺香草冰淇淋和一杯浓缩咖啡制成 。
通常情况下 ， 还会添加一些浆果、蜂蜜和其他口味的冰淇淋 。 可以说阿芙佳朵是介于甜点和饮料之间的食物 。
提拉米苏（Tiramisu）提拉米苏是意大利最有名的蛋糕之一 。 提拉米苏由咖啡、手指饼干和甜奶油（由马斯卡彭奶酪、鸡蛋和糖组成）制成 ， 有时候还会加入利口酒 。
提拉米苏原产于特雷维索 ， 后来在整个意大利乃至全世界流行起来 。
意式奶冻（Panna Cotta）意式奶冻是另一种意大利的著名甜点 ， 由调味奶油（通常是咖啡、朗姆酒或香草风味的）制成 ， 并配以浆果、巧克力或焦糖酱 。
此外 ， 它还可能会用一些酒和水果来装饰 。
萨芭雍（Zabaione）萨芭雍是一种类似奶油冻的意大利甜点 。 传统上 ， 它是用来自西西里岛的蛋黄、糖和马沙拉酒（有时候也包括圣酒或帕赛托酒）制成的 。
萨芭雍可以制成饮料或其他甜点 。 传统上它是在圣诞节期间搭配水果和苹果食用的 。
意式牛角/羊角面包（Cornetto）这是一种类似法国羊角面包的意大利糕点 。 和法式羊角面包相比 ， 意式羊角面包奶油味更轻 ， 质地也更硬 。
意式羊角面包可以是空心的 ， 馅料可以是奶油冻、香草、巧克力或杏酱 。
圣诞面包（Panettone）传统上这种甜面包是为了圣诞节准备的 。 它起源于意大利的米兰 ， 后来在意大利其他地区流行开来 。
面包通常用橙子蜜饯、香椽、柠檬皮、葡萄干和巧克力调味 。
鸽子蛋糕（Colomba di PaSqua）鸽子蛋糕是意大利的复活节蛋糕 。 鸽子蛋糕的味道和圣诞蛋糕相似 ， 食材也差不多 ， 不过鸽子蛋糕不含葡萄干 ， 传统上会撒上杏仁和糖粒 。
烤馅饼（Crostata）意大利的烤馅饼有咸甜两种 ， 咸的有蔬菜、奶酪、肉类、海鲜和鱼等 ， 甜的通常是水果 ， 最常见的是樱桃、杏子和桃子 。
最受欢迎的馅饼之一是来自意大利中部的奶酪馅饼 ， 由里科塔奶酪和柠檬皮制作而成 。
奶油煎饼卷（Cannoli）奶油煎蛋卷是管状和手指大小的糕点 ， 里面的馅料通常是含有里科塔奶酪的甜奶油 。
奶油煎蛋卷起源于西西里 。 正宗的西西里奶油煎蛋卷馅料是里科塔奶酪、西西里马沙拉酒、白醋、巧克力片 ， 有时候还有开心果 。
蜂蜜杏仁糖（Torrone）西班牙有果仁糖 ， 意大利有蜂蜜杏仁糖 。 通常情况下 ， 它是由蛋清、糖、蜂蜜和烤坚果（最常见的是杏仁 ， 也可以是榛子和开心果） ， 它的形状以矩形居多 。
蜂蜜杏仁糖是意大利传统的圣诞甜点 。
戛拉尼（Galani）戛拉尼是意大利传统的狂欢节糕点 。 这是一种油炸的条状糕点 ， 在威尼斯的每家面包店和糕点店都有出售 。
杏仁饼（Biscotti/cantuccini）杏仁饼来自意大利的托斯卡纳 ， 是一种长方形的酥脆饼干 ， 传统上和甜酒一起食用 。
意式甜甜圈（Frittelli）这种甜甜圈通常在狂欢节期间制作 ， 最早来自威尼斯和威尼托地区 。 这种甜甜圈的馅料通常是葡萄干 ， 有时候也有松子 。
意式冰淇淋（Gelato）正宗的意大利冰淇淋是一种奶油蛋羹 ， 由全脂牛奶和鸡蛋制成 ， 传统上用巧克力、香草、榛子和开心果等调味 。 而现代冰淇淋则有各种水果风味 。
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