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蔬菜|从买不起到看不上，老外疯抢的罐头，怎么就入不了中国人的眼？

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蔬菜|从买不起到看不上，老外疯抢的罐头，怎么就入不了中国人的眼？

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蔬菜|从买不起到看不上，老外疯抢的罐头，怎么就入不了中国人的眼？

罐头这个产品 ， 相信在好多人童年的记忆里都占据了一席之地 。 80后们小时候物质还不是很丰富的时候 ， 罐头绝对算得上是一种奢侈的美食 。 随着社会的进步和发展 ， 物质生活越来越丰富 ， 罐头似乎都要退出我们的生活了 。 你有多久没吃过罐头了？你上一次吃罐头是什么时候？
其实 ， 罐头在我国的销量一直都不咋地 。
可虽然我们不咋爱吃 ， 但我们可以出口呀 ， 美味的中国罐头 ， 对于外国人来说 ， 可是鼎鼎大名的抢手货 。
据中国罐头行业专门报告显示 ， 我国的罐头食品产量是全世界第一 ， 但国人每年只会消费掉1公斤罐头食品 。 相较之下 ， 美国人均罐头消费量约为90公斤 ， 欧盟为56公斤 ， 日本则为23公斤 ， 这个差距简直不要太大 。

1、罐头的起源
罐头工业算是我国最早一波发展快、基础好的食品工业了 。 作为主要用于出口的罐头 ， 这二十多年那些黄桃罐头、番茄罐头等一系列罐头品种的加工出口量 ， 一直稳居全世界第一 。
每当出现灾难 ， 最先引起的便是民众对食品的疯狂抢购 ， 而有着超长保质期且营养价值极为丰富的中国罐头 ， 成了大多数外国人心目中的屯粮首选 。
中国罐头对于外国人来说 ， 可是不可多得的美味 。 在日本有个出名的连锁餐厅总共50家分店 ， 没有一样特色菜 ， 卖的就是罐头 。

在英国伦敦的街边 ， 也有一家“海鲜罐头餐厅” 。
看这个满满的外国感 ， 你都想不到 ， 这些罐头其实八成都是来自我们大连、福建的罐头厂 。
有数据显示 ， 2020年初时 ， 美国肉类 鹰嘴豆和金枪鱼罐头的销量都增长了近三成 。
同期 ， 德国对于罐装蔬菜的销量猛增了近八成 。 其他国家对于腌制产品的需求也发生了暴涨 。 英国、新加坡、菲律宾的零售商超甚至还对罐头进行了限购 。
可别看中国罐头在海外称王称霸、独占鳌头 ， 令无数外国人趋之若鹜 ， 兴起一阵阵抢购热潮 ， 在中国却依旧无人问津到有些凄凉 。
2、对罐头没有消费欲望的中国人
近年 ， 外国媒体就针我国居民的主要消费做过调查 ， 发现在中国人更喜欢囤积大米和方便食品 ， 其次是购买新鲜的瓜果蔬菜来保证健康 。
【蔬菜|从买不起到看不上，老外疯抢的罐头，怎么就入不了中国人的眼？】超过七成的受访者都表示 ， 自己会选择多囤积一些蔬菜水果 ， 只有两成的受访者表示会适当的购买一些罐头食品 。
毕竟我国有着非常完善的果蔬供应体系 ， 想啥时候吃新鲜的瓜果蔬菜都可以 。

而国外在果蔬供应上面 ， 比起我国就要逊色多了 。 在国外 ， 占据市场最多的还是精装蔬菜 。
就比如日本 ， 日本会将需要售卖的水果包装得漂漂亮亮的 ， 小到一个橙子 ， 大到一个西瓜 ， 都得装进保鲜盒或保鲜袋中 ， 才能进行售卖 ， 卖价自然比我们放那随便挑的水果高出一大截 。
如今 ， 为了更加方便人们的日常生活 ， 各类“新鲜蔬菜配送服务”app油然而生 。 各大超市也都推出线上购物、专人配送服务 ， 只要想吃水果蔬菜了 ， 掏出手机操作一番 。

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