紫苏|山东“六大怪菜”,都是本地人的最爱,外地人看见难以下咽( 二 )


这道菜是将蚕蛹用热油煎一煎就成了能吃的蚕蛹 , 是山东人最爱吃的一道下酒菜 , 一口蚕蛹一口酒 , 越嚼越香 , 比花生米还好吃 , 外地人看了都吃惊 , 不免心生疑惑 。
炸知了猴
金蝉也叫知了 , 它的幼虫在不同的地方有不同的叫法 , 但是在山东我们一般称它为幼蝉猴、爬拉猴、爬嚓 。
这种动物在夏天特别多 , 尤其是在农村 。 爱吃的人夏天都会去树林里捕捉 , 把捉回来的爬嚓用浓盐水腌起来 , 腌一晚上 , 第二天就可以用油炸着吃 , 焦香酥脆 。 更有甚者称 , 没吃金蝉的夏天 , 不叫夏天 。
咱就是说以上这6道菜经过小编介绍 , 是不是特别的诱人好吃?大家有机会一定要来我们山东旅游 , 感受一下山东的美食“怪菜” 。
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