用这款辣酱来搭配粥简直是再合适不过的 ， 粥的软糯香甜碰上萝卜辣酱的脆嫩甜辣 ， 二者相得益彰 ， 口感一下丰富起来 ， 再也剩不下饭了 。
6.湖南剁椒酱
湖南美味的辣酱除了萝卜辣酱之外 ， 还有非常出名的剁椒酱 。
其就是将辣椒剁碎之后腌制得来的 ， 剁碎这一步至关重要 ， 这能激发出辣椒本身的清香与辣味 ， 让制作出来的辣酱更能散发出辣椒的香辣 。
制成的剁椒酱看起来红润油量 ， 尝起来辣味浓郁 ， 辣椒碎肉质厚实 ， 鲜辣爽口 ， 风格独特 。
这样美味的辣酱入菜非常合适 ， 制成剁椒鱼肉、剁椒蒸鸡翅 ， 能为菜品增添不少美味 ， 非常符合嗜辣人士的口味 。
以上就是为大家介绍的6种十分出名的辣椒酱 ， 特别的下饭好吃 ， 不知道大家有没有吃过的呢？都会用它们搭配什么呢？欢迎大家在评论区留言分享一下 。
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