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盘锦是辽宁的一个地级市 ， 也叫做“湿地之都” ， 盘锦建设的非常美丽 ， 是一座沿海城市 ， 非常适合人们居住 ， 盘锦有着美丽的风景 ， 也孕育出了无尽的美味 。 盘锦最让人印象深刻的就是这里的人很质朴热情 ， 这里的历史文化非常的丰厚 ， 这里的物产资源非常的丰富 。
盘锦有几种非常出名的美食 ， 非常具有特色 ， 每一道都让人垂涎欲滴 。 盘锦的美食特别的多 ， 大大小小的街道 ， 都是非常具特色的餐馆 。 来盘锦旅游的人 ， 大部分都会被盘锦的美食吸引 ， 这里不单单有美丽的风景 ， 更有美味的特色美食 。 接下来 ， 小编就来给大家讲讲盘锦都有哪些特色美食吧！
1.盘锦河蟹
盘锦河蟹是盘锦人最喜爱的美食之一 ， 是一道非常具有特色的美食 ， 盘锦人在过年过节的时候 ， 总是会做上一道盘锦河蟹 ， 仿佛这已经成为了一种习俗 ， 盘锦的河蟹是在稻田里面养殖的 ， 用水稻养殖河蟹 ， 河蟹还能保护水稻 ， 可以说是互利共生了 ， 盘锦河蟹的制作方法非常独特 ， 小编认为一般自然蒸煮出来的味道就非常不错 ， 吃起来特别鲜美 ， 而且有一种特殊的野味儿 ， 是盘锦地区特有的一种美食 ， 蟹黄肥的流油 ， 吃完口齿留香！
2.河蟹豆腐
河蟹可以说是盘锦当地非常有特色的一种动物了 ， 盘锦人也非常喜欢吃河蟹 ， 毕竟河蟹是一种非常鲜美的食材 ， 据说盘锦当年比较穷 ， 然后正好赶上发大水 ， 当时的人家都没有粮食 ， 就是靠河蟹才勉强撑了过去 ， 可能这也是为什么盘锦人喜欢吃河蟹的原因了 ， 河蟹豆腐是非常讲究的一道菜 ， 一般选用的都是雌性的河蟹 ， 用的是最传统的做法和工艺 ， 然后把河蟹蒸制后 ， 制作出来的一道美食 ， 里面并没有豆腐 ， 只不过河蟹肉被蒸的口感就像是豆腐一样而得名！
3.文蛤手撕茄子
文蛤手撕茄子是当地非常有名气的一道特色美食 ， 据说当年乾隆皇帝非常喜欢吃盘锦的蛤蜊 ， 而且把盘锦的蛤蜊评为“天下第一鲜” ， 盘锦人对于制作蛤蜊也是有非常独特的见解 ， 文蛤手撕茄子就是其中最出名的一种做法 ， 估计去到盘锦 游玩的小伙伴都品尝过这道美食吧 ， 这道菜虽然看起来非常上档次 ， 但是做起来非常方便 ， 就算你平时在家里没怎么做过菜 ， 也能轻轻松松学会 ， 这道菜吃起来口感嫩滑 ， 汤汁非常鲜美！
【烧鸡|它来了，辽宁盘锦特色美食，快来看看吧】
4.卤虾爬子
说起虾爬子 ， 肯定有很多小伙伴都不知道是一种什么食物 ， 其实卤虾爬子就是我们经常听说到的皮皮虾 ， 是辽宁盘锦当地非常具有特色的一道美食 ， 虾爬子的吃法有很多 ， 可以清蒸、酱炒 ， 也可以用来包饺子 ， 但是盘锦人最喜欢的一种吃法 ， 其实是生卤 ， 卤制的时候会加入很多小料 ， 但是还能很好的保持海鲜最原始的鲜美 ， 吃一次就上瘾！
这些就是辽宁盘锦的特色美食了 ， 小伙伴们是不是已经忍不住流口水了呢？
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