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焦作市 ， 是属于河南省管辖内的一个市 ， 属于中原地区 ， 也是靠近河南省中部的一个地区 。 焦作市的地区面积很大 ， 人口更是多到不行 ， 据2020年统计 ， 这里的人口已经达到三百五十万以上了 ， 作为人口大省中的市 ， 人口数量真的不容小觑啊 。 焦作市靠近母亲河 ， 地理位置比较优越 ， 这里也是有名的煤城 ， 而且老工业基础也非常完善 ， 曾经是重要的工业基地 。 焦作市是很重要的华夏文明起源地 ， 所以这里也孕育出了许多的历史名人 ， 比如唐宋八大家之一的韩愈 ， 三国时期的名人司马懿以及唐代著名诗人李商隐等 。 这里还有很多旅游景点 ， 像云台山这种5A级景点等 ， 据说云台山徒步玩两三天都玩不完啊 ， 可见有多么的大 。 那这么优秀的焦作市肯定也有着许多的美食 ， 让我们来看看都有什么吧 。
1.孟州炒面相信大家很多人都喜欢吃炒面吧 ， 小编就也很喜欢呢 ， 觉得是一道很好吃的小吃 ， 甚至有时还可以在家里做 ， 非常快速而且方便的美食 。 这道炒面炒出来是比较干的 ， 可能有些人会喜欢吃湿一点的 ， 小编比较喜欢吃干的哈哈 ， 不知道你们都喜欢吃干的还是湿的呢？
【饼干|大美焦作，美食多多，让我们来看看有什么吧】做好后是金黄色的有一点点焦的样子 ， 但是小编觉得焦焦的很好吃哈哈哈哈 ， 里面有比较大的肉丝 ， 有些青红椒用来点缀 ， 一般这种辣椒不怎么辣 ， 如果喜欢辣的可以额外放一点辣椒在里面 。 小编很喜欢放一点辣椒 ， 最好有一点鸭头汤浇在上面会更好吃 ， 吃起来很爽口 ， 辣辣的 ， 回味无穷 ， 一碗根本不够吃的 。
2.怀府闹汤驴肉这道菜的起源很早 ， 据说在清朝的时候就已经有人开始对驴肉进行加工了 。 这道菜选用很好的驴肉 ， 用三十多种香料熬制一锅汤 ， 这样想不香都难哈哈哈哈 ， 然后把驴肉放进去大火煮熟 ， 然后再焖一会 ， 这样会让汤汁充分的进入驴肉里面 ， 吃起来特别的有味 。 如果喜欢单吃肉来解一下馋瘾的小伙伴千万不要错过 ， 这么有味的肉真是绝佳选择 。 如果把驴肉取出来切成小块用来夹馍也是很好吃的 ， 是一道不能错过的美食 。
3.海蟾宫松花蛋有人喜欢吃松花蛋吗？这种很多人都不太能接受 ， 觉得有一股怪怪的味道 ， 但是做的很好的话也是很好吃的 。 松花蛋的诞生是比较具有偶然性的 ， 在马坊泉村中 ， 有鸭子在喝了当地的泉水 ， 再吃了一些生物后 ， 孵出来的蛋里面是红心的 ， 而且去掉蛋壳能看到蛋的表面有些花纹状的东西 。 松花蛋的制作不是像普通的变蛋一样用的是白石灰 ， 而且采用在烧炭后留下的灰来进行制作 。 松花蛋吃起来口感很奇特 ， 回味还有点甘甜 ， 没吃过朋友可以尝一下 ， 说不定你会爱上这个奇特的味道 。
今天 ， 焦作的美食就介绍到这里了 ， 我们下期再见吧 。
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