眼睛看
普洱茶好不好 ， 一看就知道 。 我们先用排除法 ， 普洱茶不良品质在外观上的表现主要有以下几点：
1、条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者 。
2、茶条芽毫少、茶叶瘦小、老嫩混杂者 。
3、茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者 。
4、茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者 。
5、 叶底（茶渣）少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者 。
6、 混入非茶类夹杂物者 。
选茶时 ， 若遇以上6种情形 ， 可不买 。 反之 ， 则有可能是好茶 。
鼻子闻
光是看还远远不够 ， 看过之后 ， 鼻子跟上 。 如果出现以下异味 ， 可判断为不好的茶：
【如何选购好的生茶】1、干嗅气味透粗老（干稻草味）、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其他杂异气味者 。
2、冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷、香气持续时间短者 。
舌头品
普洱茶最终是用来喝的 ， 一款茶好不好 ， 还是嘴巴说了算 。 走进一个茶店 ， 在决定是否购买之前茶老板一般都会泡上一壶来让你品尝 ， 一般说来 ， 来自不同厂家、不同茶山的茶在味道、口感、香型等方面地的差异很大 ， 每个人可根据自己的喜好选购喜欢的类型 ， 但出现以下几种情形者可不买：
1、滋味淡薄、漂浅无味者 。
2、恶苦、钝涩 ， 无回甘生津者 。
3、搀杂有其他异味者 。
普洱茶好茶的5个视觉指标
1、条索紧实、厚重、圆直、完整 。
2、茶条芽毫多、茶形、大小统一 。
3、茶条色泽油润、富有光泽 。
4、热汤色泽清澈透亮、出现金黄色或琥珀色 。
5、叶底（茶渣）多芽头、少茶梗、质地柔韧有弹性 。
普洱好茶的3个嗅觉指标
1、 干嗅气味透着清纯、茶香浓郁；
2、 冲泡后热嗅气味纯正、香气持续时间长；
3、 嗅杯底 ， 香型明显、醇厚 。
普洱好茶的5个味觉指标
1、滋味醇厚、回味持久；
2、苦涩味无刺激、回甘生津；
3、无异味；
4、入口茶味厚实、无水感；
5、香味、香型稳定；
