我一直固执地以为，自己实在是从骨子里像极了父亲！ 父亲嗜茶，我也是 。 父亲不喜欢饮红茶、花茶，最喜绿茶，我也是！而且特爱龙井茶 。 清代钱塘人陆次云在《湖儒杂记》中写道：“龙井茶，真者甘香不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，此无味之味，乃至味也 。 ”我不知道这龙井茶怎会有如此了得的魅力，让古今无数文人雅士愿意将目光久久地停留在她那小小的叶片上！难道仅仅是“龙井茶”本身上散发出的无与伦比的“至味”，让无数喜爱她的人甘愿拜倒在她的石榴裙下，甚至是为了能够品上一回真正的明前龙井茶而不惜化费重金 。 茶文化是中国传统文化的重要组成部分，茶文化于中国历史的发展可谓是博大精深！ 据史料记载，中国人饮茶已有2000多年的历史，始自春秋时代 。 因父亲和我都喜好绿茶，因此，每当家里有好茶叶时，我总不会忘记给父亲留一份 。 说实话，真正的好茶叶没有几百块钱是买不来的，饮茶真的挺浪费钱的，尽管费钱，可为了自己的爱好，饮茶人依旧是无怨无悔地每天品茶 。 如今茶叶的包装都很精美豪华，有的甚至是用24K泊金来做外包装，精致得如同一件艺术品，让人都不忍心把它拆开，真有点物以稀为贵之感 。 “苦茶久食益思意”，“人固不可一日无茶饮”等大家名言足以说明茶在人们生活中的特殊地位 。 而我虽喜饮茶，却不懂茶道 。 “茶圣陆羽”在《茶经》中早就告诉了后人，饮好茶该用什么样的水 。 “其水，用山水上，江水中，井水下 。 ”而《红楼梦》中妙玉用化了的雪水煮茶更是经典中的经典了 。 然而我们这儿既没山水，也没江水井水，我唯有用自来水过滤而成的纯净水冲泡，不知道用这样的水冲泡出来的茶是不是还有品得价值？冲泡龙井的水，还是很有讲究的 。 决不能超过90度，因为过高的温度会将茶叶烫老，从而使茶水染上腥气，品不出好味来 。 可我这个自以为是龙井迷的茶者，每次都是等水烧开后，不待其稍稍冷却，就急急忙忙冲泡了，想必龙井的好“至味”已被我破坏无疑了 。 水是达不到陆茶圣的要求了，然而茶具是经我严格挑来的正宗宜兴产的紫砂陶泥 。 没有壶嘴的那种 。 每天用它时，马大哈的我总会不由得担心有一天不小心会把它摔坏了 。 因为，好东西拿在手里，心里总是格外沉甸甸的 。 就像我洗碗一样，尽管一个劲地在心里告诫自己要小心，可好好的碗还是会不小心地从我手中滑落导致粉身碎骨 。 上次去品茶论道闲逛时，才知道原来胃不好的人是不适应饮绿茶的，而我这个视龙井为最爱的所谓茶者，居然连这点常识都不知道！也难怪我的胃老是要跟我作对了 。 没办法，为了自己的身体能够健康，我不得不忍痛割爱，戒掉了一段时间的茶饮 。 写到这儿，我都有点忍不住了，真想马上去泡杯龙井，看着那袅袅升起的白雾，把杯口端到鼻子前轻轻一嗅，一股龙井特有的芳香扑鼻而来，茶未入口人就已经醉倒在茶香之中了--------而龙井茶之“色绿、香郁、味醇、形美”四绝顿时现在我眼前 。 【人生有味也话茶】 茶应是生长于灵山妙峰，承甘露之芳泽，蕴天地之精气，形成清灵，玄幽之禀性 。 而今，据传，都有大棚茶了！就是那种像种菜一样在暖棚里培育出来的茶 。 还没等到清明时节，就已开始上市了 。 当真正的龙井还在枝头舒展身体集天地灵气时，这种所谓的大棚龙井茶就已隆重登场了 。 倘若陆羽大茶圣地下有知，又会做如何感想呢？
