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如果你不喜欢城市的喧闹 ， 如果你想去一个既有美景又有美食且足够独特的城市的话 ， 那就不妨去曹县看看吧 ， 看看独属于当地的美丽风景 ， 吃吃当地那不同寻常的特色美食 。 如果你感兴趣的话 ， 那就和小编一起来看看这几道仅存于曹县的特色美食吧 。
第一道：曹县皮杂
这倒美食 ， 可以说是独属于曹县的特色美食了 ， 在其它地方可是吃不到的 。 它的主要材料为粉皮 ， 在制作时再加入花生米、肉沫等其他配料 ， 做成后的这道美食 ， 粉皮吃起来清爽可口 ， 花生米吃起来焦香酥脆 ， 肉沫香味十足 ， 合为一碗则更是美味不已 。
第二道：曹县胡辣汤
说起胡辣汤这道特色美食 ， 我想大多数宝子们最先想起的是河南吧 。 但其实除了河南 ， 在其他地方也有这道美味 ， 不过因为每个地区的口味不同 ， 所以做出的口味也不同 。 今天我们介绍的这道来自于曹县的胡辣汤也同样有着自己的特色 。 它的口味更偏甜一点 ， 是属于酸甜口的 。 除了这个 ， 这道美食的另一特色在于贩卖这道美食的商贩的吆喝声 ， 如果你站在一个摊位前 ， 看到那个商贩一边搅动着锅里的汤 ， 一边吆喝着 ， 那一定是当地买胡辣汤的摊子了 。
第三道：小鱼汤
如果你问当地人早餐最喜欢喝什么 ， 那么当地的曹县人一定会回答小鱼汤 。 这道汤品可以说是当地的早餐必备了 。 人们往往喜欢在早上来上一碗鲜香四溢的小鱼汤 ， 再配上一个杂面馍 。 汤鲜馍软 ， 吃上一口胃里更是暖呼呼的 ， 如果你到了当地 ， 吃早餐时一定不要忘记来上一碗香喷喷的小鱼汤哦 。
第三道：曹县羊肉垛子
关于它的来历 ， 也是众说纷纭 。 其中一个说法是 ， 它是在明朝时 ， 由一位回族的御厨经过多次研究而制作出来的一道特色美食 ， 后来随着时间的流逝逐渐传入民间 。 因为回族人不吃猪肉 ， 所以他们对羊肉的了解可谓是十分深厚了 ， 做出来的以羊肉为主要食材的美食也是个个都好吃到爆 。 今天的这道羊肉垛子也同样是十分美味 。 不仅将羊膻味降到了最低 ， 而且更是充分发挥出了羊肉的软糯 。 可谓是鲜香不已 。
第四道：曹县西瓜酱豆
西瓜都吃过吧？黄豆你们也不陌生 ， 那这道西瓜酱豆儿你们吃过吗？估计大多数人都会说没吃过吧 。 它是来自于曹县的一道特色酱料 ， 正如它的名字所展示的那样 ， 它是由西瓜和黄豆一起制作而成的一道特色美食 ， 对于当地人来说 ， 它是一种标志的奶奶的味道， 因为这道酱大多是当地人家里的奶奶制作的 。 西瓜的香甜同黄豆的酱香融合在了一起 。 在经过数白天的发酵沉淀 最终成就了这碗酸甜可口 又咸香十足的特色酱料 ， 几乎每个去当地旅行的人都会带一瓶这个特色小酱回家 。
【食材|这些仅在曹县才有的特色美食，错过可就是真的错过了】这就是今天的特色分享 ， 如果你喜欢的话就点个赞收藏一下吧 ， 我们下期不见不散 。
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