三、老板最“怕”的三种人
各种“套路”让自助餐店的老板赚得盆满钵满 ， 也吸引了更多商家前来开店 。 但根据调查显示 ， 近两年来开新店的数量逐渐下降 ， 行业整体的盈利也在下滑 。 这与全球爆发的公共事件有一定关系 ， 但跟三种类型的顾客也有一定的影响 。
有套路在 ， 自有破套路的人 ， 这三种破套路的顾客越来越多 ， 也让老板越来越“怕” 。 第一种是浪费食物的顾客 。 这种顾客在拿食物的时候 ， 也不管自己能不能吃完 ， 就随便拿 ， 最后吃不完导致浪费 。 这种方式是绝对不提倡的 ， 对于顾客来说 ， 这也是吃回本的一种方式 。
第二种是只吃贵价菜的客户 ， 从进店开始 ， 他们就盯上了海参、鲍鱼、虾蟹等食物 ， 其他一律不看 。 这样吃虽然比较单调 ， 但他们大概率是可以吃回本的 。 第三种是大胃王 ， 尤其是近两年大胃王直播越来越多 ， 吸引了许多网红前来直播 。 他们也是老板“害怕”的对象 。
结语
总的来说 ， 吃自助餐是否划算还得看个人的情况 。 对于小食量的朋友 ， 就不建议吃自助餐了 ， 食量大的朋友 ， 在吃自助餐前也可以做做攻略 ， 哪些食物更值得吃 。 但对于想要吃回本这一问题 ， 大家不用过于纠结 ， 商家打开门做生意自然是要赚钱的 ， 消费者们最重要的是吃得开心和放心 。
各位看官你们经常去吃自助餐吗？有遇过怎样的套路呢？欢迎在评论区留言 。
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