结块|牛奶泡的时候结块是什么原因 冲牛奶结块怎么解决?


_本文原标题:牛奶泡的时候结块是什么原因 冲牛奶结块怎么解决?

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1、冲牛奶结块是怎么回事

2、出现这种问题有很多的因素 , 由于冲调时所用的水的温度不宜 , 奶粉不能用沸水冲洗 , 沸水会导致奶粉结块 。 也不可能先用沸水 , 加上冷水来调好温度 , 因为高温会破坏奶粉的营养成分 。 奶粉在运输中 , 奶粉因颠簸互相摩擦产生静电 , 从而结成小团块 , 或者奶粉受潮也会结块 , 但是受潮后的奶粉不宜食用 。

3、冲牛奶结块怎么解决

4、首先在冲奶粉之前要洗手高温处理奶瓶 , 为了宝宝的食品安全考虑 。 冲调奶粉时先放40-60度左右的白开水 , 再添加第一勺奶粉 , 待粉完全沉入水中后 , 用手腕旋转奶瓶 , 或用干净的搅拌器搅拌帮助奶粉溶解 。 等第一勺奶粉溶解后再放第二勺 , 逐勺溶解相对会改善溶解不完全的情况 , 这种方式可以有效的缓解冲奶结块的现象 。 但是未溶解完全的奶粉颗粒是正常的奶粉颗粒 , 也不影响正常的营养成分和食用 。

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