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来到长沙 ， 先去尝尝那些美味的小吃吧 。 那些热闹的小吃街里人潮汹涌 ， 非常热闹 。 今天就让我们一起去逛逛那条满是长沙特色小吃的街道 ， 逛到根本停不下来 。
【长沙|来长沙，逛小吃街，根本停不下来】臭豆腐
不知道大家都喜不喜欢吃臭豆腐 ， 臭豆腐外焦里嫩 ， 虽说有着很多人都不喜欢的臭味 ， 但是还是非常美味的 。 就和榴莲一样 ， 有人因为它的气味避而远之 ， 有人却因为它的美味觉得它的气味也是不难闻的 。 来到长沙 ， 很多人会去火宫殿吃臭豆腐 。 这里的臭豆腐口味正宗而且价格也不贵 ， 大家如果想来长沙吃臭豆腐的话 ， 就到这里来吧 。
很多地方都有制作臭豆腐 ， 但口味和颜色也各不相同 。 长沙的臭豆腐因在卤水里密封浸泡 ， 颜色呈现出了黑色 ， 原来嫩嫩的豆腐也成了豆腐干 。 之前有人对臭豆腐一直有误解 ， 觉得它是不健康的 ， 发酵会产生细菌什么的 ， 后来也有人说臭豆腐因为发酵的制作方法变得有很高的营养价值 。 在此 ， 小编也无法判断谁的说法更加有说服性 ， 但是臭豆腐这一个街头小吃还是适量吃比较好 。 大家都说臭豆腐好吃 ， 原因其实在于一坛好的卤水 ， 它常常放置二十年以上 。
糖油粑粑
如果要问当地的长沙人有什么特色小吃的话 ， 很多人都会推荐这个糖油粑粑 。 这个小吃是用糯米粉制作成糯米饼 ， 然后再油炸加上糖水就可以出锅了 ， 是不是看起来很简单？它因为软糯香甜 ， 色香诱人广受长沙人的喜爱 。 长沙的小吃街上有很多咸辣可口的小吃 ， 不如再来一份甜甜的糖油粑粑换一换口味吧 。 吃几个糖油粑粑能让你充满精神 ， 保持愉快的心情 。 如何能做好这一项美食呢？这就要下一番工夫了 。 首先糖油粑粑的食材要是优质的 ， 其次添加糖的量也是有讲究的 。 当然 ， 火候也是要把握好的 。 好吃的糖油粑粑都是很有嚼劲的 ， 也会有口齿生津的感觉 。 这样才能有一种满足感 ， 也让人吃完还想再来一份 。 当然 ， 糖油粑粑要趁热吃 ， 不然凉了之后就是另一个味道了 。 刚出锅的糖油粑粑都是很甜但是吃起来不腻 ， 为了有最好的口感 ， 希望不要怕烫啦 。 尤其要注意一点 ， 糖油粑粑的含糖量可是很高的 ， 所以要减肥或者有相关疾病不能吃糖的朋友就要慎重食用了 。
口味虾
相比于前两种小吃 ， 口味虾的历史不算悠久 ， 但是兴起之后就一直受到很多人的喜爱 。 长沙的口味虾香辣十足 ， 非常爽口 。 老板端上整整一盘虾 ， 看到那些虾色泽亮红 ， 想必也是美味可口的 。 如果你来了长沙 ， 可要来尝尝口味虾 ， 会满足你的味蕾的 。 好的口味虾都是虾肉满满的 ， 汤汁调的也是酱香十足的 。 掰开虾头吸吮一口汤汁 ， 浓浓的汤汁让我们获得心灵上的满足 。 虾肉整个入口 ， 十分鲜嫩 ， 非常入味 ， 喜欢吃虾的更是开心极了 。
这就是长沙的三种美食 ， 其实在长沙的小吃街上还有其他很多非常受欢迎的小吃 ， 你心动了吗？
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