辣椒|金黄又酥脆的炸茄盒，吃上一口超级入味儿，做法超简单辣椒

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

一说到茄子，估计大家都想要做炒茄子，其实炒茄子吃时间长了或者是一成不变的，老是炒茄子，会让人一种没有新鲜感。其实我们可以用茄子来做茄子盒，简单又诱人，而且金黄又酥脆，最重要是还特别的入会儿。但是在你们做茄子盒的时候，你们发没发现一个问题，就是你们做出来的茄子盒，有的时候会特别的塌陷，而且还特别的油腻，到底是什么情况导致的呢？那是因为你们没有根据正确的步骤来进行操作。今天就来教你们做一道最美味的食物炸茄子盒吧。

首先我们先要准备的食材有茄子，肉馅儿，以及食用盐，面粉，淀粉等等。
【辣椒|金黄又酥脆的炸茄盒，吃上一口超级入味儿，做法超简单】此时我们先要将茄子去掉头部以及尾部，这一步是十分关键的一步。然后将茄子顶刀切，切成薄厚均匀的连刀片一定要记住，中间千万不要切断。基本上两个为一组就可以了。
然后我们一定要把猪肉清洗干净，在家猪肉剁成肉馅儿，里面可以放入一点点的料酒以及食用盐和胡椒面，在最后用食用油来锁住水分，如果想要让肉馅更嫩一些的话，可以放入一个蛋清，再放入一丁点的酱油以及老抽进行上色，然后就可以放在一旁，搅拌均匀之后腌一小会儿。

我们可以拿出一个空碗来，倒入一丁点面粉，以及淀粉。倒入适量的水。这时候再磕住一个鸡蛋。就可以拿筷子进行搅拌搅拌均匀直到面糊上劲为止。

然后我们就可以准备好茄子夹肉馅放入茄子当中，一定要一次填充肉馅，然后再将茄子放入面糊当中。这一步不要错过。
所有的都做好之后，依次码入盘中，然后就可以起锅烧油，等到油温6成热的时候，就可以把裹好面糊的茄子扔入锅中进行炸制。放入锅中的时候一定要小心慢一点，不要被油崩溅到然后杂质的时候一定要两面金黄，要小火慢炸，定型之后就可以捞出来。再叫油温加热，油温上热之后就可以把鞋子和扔入锅中进行复炸一小会儿，炸好之后就可以捞出来控油，放入盘中就即可。

是不是觉得特别的简单呢？没有想象中的那么复杂，一道简单的油炸茄子盒就做好了，吃起来香脆可口，而且没有那么的油腻，最重要的是也不会软趴趴的。

辣椒|金黄又酥脆的炸茄盒，吃上一口超级入味儿，做法超简单

推荐阅读

小米手环pai什么意思

橄榄球怎么扔旋转

拼多多不出评价怎么回事

冬瓜饺子馅的做法冬瓜饺子馅怎么做

润肤露是水还是乳液润肤露是水还是乳液有什么区别

逆水寒怎么看哪个区有角色逆水寒看哪个区有角色的方法

自考本科什么意思什么是自考本科

为什么说人类仍在进化？

青梅竹马的小说有暗恋情节的

晚上不要做任何决定为什么

埃及胡子鲶一年能长多大？

酸菜猪肠粉|酸菜猪肠粉

微信好友状态有小动物怎么弄

扯面臊子的做法

洋荷姜几月份种植最好种植时间及方法

我才十八女的，为什么有时候特别想要那个！

疫情|没有鸡蛋的西红柿炒蛋

西安景点推荐西安旅游景点介绍

阿里国际站中国大陆及港台商家星等级规则变更

天然洞石有辐射吗？