文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
为了更方便地阅读到 ， 我分享给大家的美食制作方法 ， 可以点击我的头像关注我哦 。
现在天气越来越热了 ， 我们对日常的菜品要求可能会越来越高 ， 一些非常普通 ， 太过寻常的美食很难吸引到我们了 ， 所以今天给大家推荐一款 ， 我个人超级爱吃的下饭菜 ， 这道下饭菜 ， 可是中华名小吃 ， 有非常悠久的历史 ， 它就是宫保鸡丁 。 如果想做出比较传统又正宗的 ， 宫保鸡丁是非常有考究的 ， 操作步骤也是相当的繁琐 ， 其实对于我们普通家庭来说 ， 根本不用那么复杂的制作步骤 ， 所以今天来给大家分享一道家庭版的宫保鸡丁 。
【宫保鸡丁|天热，这道下饭菜一定要试试，鲜美入味，香辣过瘾，好吃】自己在家做的家庭版宫保鸡丁有同样的美味 ， 同样下饭好吃 ， 关键是它的做法要简单非常多 ， 毕竟夏季天气太热 ， 都希望做的美食既方便又简单 ， 这款宫保鸡丁绝对是一道家常必备的下饭菜 ， 香辣过瘾 ， 鲜美入味儿 ， 口感一点都不差 ， 吃着比买的还好吃呢 。 天热 ， 这道下饭菜一定要试试 ， 鲜美入味 ， 香辣过瘾好吃 。
宫保鸡丁每次做上一大盘 ， 全家人都吃得开心 ， 它的制作方法非常的简单 ， 制作出来口感超一流 ， 好吃下饭 ， 鲜美入味 。 如果不知道夏季吃什么 ， 一定要试一试这款宫保鸡丁 ， 食材实惠 ， 口感美味 ， 营养丰富 ， 千万不要错过宫保鸡丁 ， 在家做原来那么简单 ， 鲜美入味 ， 香辣过瘾 ， 比买的好吃 ， 一起来看看宫保鸡丁的家庭版做法吧 。
宫保鸡丁 。
食材：鸡胸肉 ， 胡萝卜 ， 黄瓜 ， 花生 ， 干辣椒 ， 葱 ， 蒜 ， 生抽 ， 食醋 ， 白糖 ， 蚝油 ， 淀粉 ， 老抽 ， 豆瓣酱 。
第1步 ， 我们先取出鸡胸肉 ， 把鸡胸肉清洗干净 ， 切成小块状 ， 切好之后放进大碗中 ， 加入一勺料酒 ， 适量胡椒粉一点食盐 ， 一勺淀粉 ， 充分的抓拌均匀 ， 腌制10分钟 。
第2步 ， 准备一根胡萝卜 ， 清洗干净 ， 去皮切成小块状 ， 再准备一根黄瓜 ， 清洗干净之后也是切成块状 ， 再切点大蒜末 ， 葱花 ， 干辣椒段 。
第3步 ， 准备一个料汁 ， 碗中加入两勺生抽 ， 两勺食醋 ， 一勺白糖 ， 适量蚝油 ， 一勺淀粉 ， 加入半碗清水 ， 充分地搅拌均匀 。
第4步 ， 再准备适量的生花生 ， 锅中放入适量油 ， 先把花生放进去再开火炸制 ， 用中小火炸制 ， 炸至金黄捞出 。
第5步 ， 锅中放入适量的油油热加入鸡胸肉 ， 把鸡胸肉炒熟盛出来 。
第6步 ， 锅中留底油加入葱花 ， 蒜末 ， 干辣椒段炒香之后 ， 再加入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 放进去胡萝卜丁翻炒均匀 ， 接着加入黄瓜丁和鸡胸肉丁 ， 再加入炸好的花生米 ， 充分的翻拌均匀 ， 加入1点老抽 ， 把调好的料汁倒进去 ， 炒至汤汁浓稠就可以出锅了 。
这个宫保鸡丁就制作好了 ， 做法超简单 ， 这样制作出来的家庭版宫保鸡丁鲜美入味 ， 香辣过瘾 ， 超级好吃 ， 用来拌米饭简直是下饭神器 。
推荐阅读
- 牛奶|“太恶心了！”河南，郑州。董先生点了一份辣子鸡丁，菜里面竟然有5、6条活蛆。
- 凉粉|天热适合吃它，简单3步就做好，清爽好吃，看看就会做，值得试试
- 叉烧包|天热吃凉面不如吃它，加水搅成糊再一熬，浇上料消暑开胃，真香！
- 鸡蛋|天热不想做饭？聪明妈妈这样搞定午餐！简单又省心，孩子特爱吃
- 蛋挞|天热不想做饭，5款速食面让你不用出门就能get美味
- 果冻|天热胃口不好，早餐就做它，做法简单又快手，全家爱吃
- 经典|天热孩子不愿意吃饭，学会两道经典美食，让孩子再也不挑食了
- 食材|天热多吃这6种碱性食材，做法真简单，解暑祛湿热，不懂吃可惜了
- 钟薛高|天热就吃它，几块钱一大盘，孩子生病少一半！
- 豆腐|天热不想进厨房，试试这5道懒人美食，不费劲不流汗，全家都爱吃