酥肉|解锁武汉街头小吃,寻找刁角小巷的快乐!——汉口篇

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武汉过早有名 , 武汉小吃也不输风采 。
比起高档商圈的精致餐厅 , 藏在街头巷尾的小吃总是更显人情味 , 随便买上几样拎在手上 , 或者趁热边走边吃 , 都是一场味觉的享受 。

特别是老街道老门店 , 那手艺都是经过几十年的磨炼 , 以及街坊邻居一致认可才得以长久生存下来的 , 味道自然经得起考验 。
汉口在林立的高楼之间 , 还有保留不少的老街道 , 这些街道便成了不可多得的美食宝藏地 , 看起来一家不起眼的门店 , 很有可能就是好口碑传了几十年的老字号 。
袁大头包子地址:光华路6号

鼎鼎有名的袁大头 , 敢说是汉口人气最旺的包子铺 , 排队买包子的那都不是买一个两个 , 而是十几二十个的“进货” 。 一手提一袋刚出锅热气腾腾的包子 , 趁热先尝鲜两个 , 待满足味蕾之后 , 把其他包子拎回家放冰箱里存起来 , 留着慢慢过早
他们家的肉馅特别好 , 以前在柜台前面一边排队 , 一边就能看到师傅用的肉 , 那都是正正规规上好的猪肉牛肉做馅料 , 特别让人买得放心、吃得舒心 。

火了这么多年 , 走的还是亲民路线 , 不像有的包子店铺一个都要买七八块 , 最贵的牛肉馅也不过3.5元 。
路过光华路 , 他们家的鲜肉包、酱肉包和牛肉包一定要尝一尝 , 多买点花卷馒头带回去 , 一趟下来绝对不亏 。

一元路怪味烧饼地址:一元路4号

现在满大街的锅盔 , 其实不是老武汉味道 。 老武汉的烧饼很厚实很肉坨 , 但是现在大街上已经不多见了 。 在锅盔还没有霸占武汉市场之前 , 一元路的怪味烧饼是 , 就是不同于老武汉烧饼的“另类” 。

这家店最早做的是16中学生吖的生意 , 现烤的椭圆烧饼分切成一块一块的 , 拎在手上吃很方便 , 非常适合赶时间的学生吖当过早和中饭 。 再加上秘制酱料甜、咸、辣、鲜味俱全 , 味道“怪”得让人欲罢不能 , 成为了16中学生集体回忆 。 很多毕业的人对怪味烧饼念念不忘 , 不管毕业几多年 , 都总想着回去尝一尝老味道 , 久而久之就成了武汉的“老网红” 。
想时吻泡蛋苕粉地址:江汉区万松园安全村232号

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