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【土豆丝|小伙在山西五台山点一盘土豆丝花了48，怀疑被宰，店家：爱吃不吃】
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暑假是旅游旺季 ， 因为天气好人的心情也好 ， 只要有条件背上行李来一场说走就走的旅程真的太过瘾了 ， 而且因为交通太方便 ， 可以选择自己开车 ， 坐飞机坐高铁 ， 随时随时都能奔赴自己理想的城市欣赏风景和大快朵颐 ， 不过在国内有很多景区 ， 价格都比城区要贵 ， 所以每年都会出现一些“宰客“的消息 ， 影响大家对这些景区的好感度 。
一位小伙带着全家人来山西五台山旅游 ， 就遭遇了这样的事情 ， 不过网友的看法却两极分化 ， 到底怎么回事呢？五台山是我国的5A级旅游景区 ， 有丰富的自然景观和人文景观 ， 很多人喜欢徒步朝台 ， 看着树木茂盛山花遍野的自然景象 ， 让人心旷神怡 。 最近是旺季 ， 人特别多 ， 带着外套上山刚好 ， 可以吃免费的斋饭 ， 爬1080步台阶看日出 。 这里不仅有很多美好让人驻足 ， 还是不少人心灵慰藉之所 。
因为五台山太大了 ， 一天根本看不过来 ， 小伙子就和家人入住山上的酒店 ， 准备第二天早起看日出 ， 肚子饿了就去酒店的中餐厅准备点几个家常小菜吃吃 ， 小伙子看到菜单上的炒土豆丝 ， 48元一份 ， 觉得店家在宰客 ， 好奇点了一份 ， 结果真的是一份土豆丝 ， 分量也不算多 ， 没有其他的配料 ， 非常简单 。
土豆的做法很多 ， 酸辣、清炒、炖土豆、土豆泥 ， 这种软糯的口感让很多人都喜欢 ， 在各大菜系里都有关于土豆的做法 ，最简单也最开胃的可能就是这一道酸辣土豆丝 。
把土豆切成丝 ， 如果刀工不好的话 ， 市面上有很多刮丝的小工具 ， 土豆丝要浸泡在冷水里 ， 可以去掉多余的淀粉 ， 吃起来更清脆 。 锅中烧水焯四十秒土豆丝 ， 也可以不焯水直接爆炒 ， 热锅中爆香一点干辣椒蒜片等等 ， 放入土豆丝翻炒 ， 加入自己喜欢的配料 ， 一定要记得加白醋比陈醋更爽口 ， 翻炒均匀后一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就做好了 。
除了炒土豆丝之外 ， 土豆丝还可以炸薯条做成土豆丝饼 ， 早中晚三餐都有适宜的土豆菜可以吃 ， 而且因为土豆很便宜 ， 1块钱就能买好几个 ， 所以是老百姓饭桌上的常见菜 ， 哪怕配上各种配料配菜 ， 成本也不到五元 ， 所以小伙子才觉得48元太贵了 。 不过店家给出的解释是 ， 自己是明码实价 ， 你可以选择不吃 ， 对此你怎么看呢？（素材源自网络）
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