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雪糕对我们来说 ， 不仅是降暑神器 ， 还清凉可口 ， 别看小小的一根 ， 吃完顿时能让人透心凉 ， 降温效果可谓是立竿见影 ， 但不知从何时起 ， 超市冰柜里的雪糕就像“大换血”一样 ， 全换成了生面孔 ， 以前吃的那些平价美味的雪糕全部都消失得无影无踪了 ， 随便拿上一根 ， 价格都是在10元或者20元以上 ， 以前10块钱是天花板 ， 现在10块钱只是起步价 ， 这可让人很难接受 ， 毕竟十几二十元就是普通家庭的一顿饭钱了
爱吃雪糕的一般都是孩童居多 ， 面对琳良满目的雪糕 ， 无异于就是“刘姥姥进了大观园” ， 看见啥稀罕啥 ， 看见啥都想吃 ， 他们可不会留意雪糕的价格 ， 大人也没有发现 ， 今年冰柜里的雪糕全部大换血 ， 让孩子看着去拿 ， 三五个相貌平平的雪糕 ， 结账时竟然要将近百元 。 在国产雪糕的对比下 ， 进口雪糕“哈根达斯”都成了弟弟！
今年的物价飞涨 ， 大家都是可以理解的 ， 原材料上涨 ， 再经过层层环节才到了顾客的手里 ， 雪糕的价格早已今非昔比了 ， 但却怎么也没想到 ， 一根小小的雪糕竟然从必需品变成了奢侈品！除了涨价的原因外 ， 还有什么原因让雪糕变成这样的呢？
一、营销噱头
雪糕在我们眼里是美食 ， 在商人眼里是生意！很多商家为了打造新产品 ， 迅速抢占市场 ， 搞合作 ， 玩联名 ， 打造出了新风尚雪糕 ， 比如 ， 大家熟悉的故宫“脊兽”雪糕、西安“兵马俑”雪糕、武汉“黄鹤楼”雪糕等文创雪糕 ， 曾一度风靡市场 。 造型别致 ， 采用植物基酶解等创新工艺 ， 各种雪糕推陈出新 ， 卖价“没有最贵 ， 只有更贵” 。
二、网红雪糕
随着互联网的热潮 ， 人们对网红食品就像如数家珍 ， 像“钟薛高”“梦龙”这一系类网红雪糕的价格 ， 很大原因都是被炒作起来的 ， 钟薛高在2018年腾空出世 ， 刚开始推出的雪糕不过十元出头 ， 如今钟薛高的市场打开以后 ， 再难见到十元出头的雪糕了 ， 动辄30元的雪糕比比皆是 ， 更甚者 ， 钟薛高66一支的“厄瓜多尔粉钻” ， 都超越了百年经典的哈根达斯 ， 在国产雪糕面前 ， 哈根达斯头一次被秒成渣 ， 不过 ， 钟薛高一直走的就是高端路线 ， 不是平民雪糕 。
三、健康理念
如今人们都十分注重健康 ， 相比一元两元的雪糕 ， 人们有理由相信贵一些的雪糕用料会更好 ， 这便是一分钱一分货 ， 雪糕的用料主要是牛奶 ， 糖 ， 炼乳 ， 巧克力 ， 奶油等等 ， 就拿巧克力和奶油来说便宜的雪糕可能会用“人工奶油”和“代可可脂” ， 而贵的雪糕 ， 则使用了“进口奶油”和“可可脂” ， 虽然吃起来味道一样 ， 但是口感却不一样 。 关于这一方面 ， 也就仁者见仁智者见智了！
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