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随着生活水平的提高 ， 人们在吃饭上已经不仅仅追求吃饱 ， 更追求吃好 。
然而对于许多人来讲 ， 一个馒头21 ， 一个花卷33 ， 一碗豆腐汤69 ， 还要排队 。 这个价格仍是难以接受的 。
更让人惊奇的是 ， 居然还要排队才能吃上 。 下面 ， 就让我们来了解一下吧 ， 西贝到底是什么情况？又是为什么需要排队的呢？
01“西贝莜面村”的由来
说起西贝 ， 我们就离不开西贝的董事长贾国龙 。 贾国龙 ， 是西北人 。 出生于1967年 ， 于1986年考入大连水产学院 。
在那里 ， 他发现了商机 ， 从大连购买大量的烟 ， 贩卖到自己的老家 ， 一趟就能挣几百块钱 。 当时的几百块钱 ， 可是个大数字 。
当然 ， 这也只是他上学期间做的事而已 。 天有不测风云 ， 1988年 ， 贾国龙因神经衰弱 ， 不得不退学 。 这让贾国龙的家人 ， 都感觉十分可惜 。
毕竟在那个时代的大学生 ， 毕业了就能给分配工作 。
但是事情发生了 ， 这也是没办法的事 ， 总要去面对 。
退学之后 ， 贾国拿着家里给的5000余元 ， 开始做生意 ， 于内蒙古和河北往来购进卖出 ， 靠着这个生意 ， 同年他挣到了一万多元 ， 成为了当时的“万元户” 。
在有了一万元的本金后 ， 他在临河东郊开了一家餐饮店 ， 专卖西北菜 。 而这 ， 就是西贝公司的前身 。 逐渐地 ， 他的餐饮业逐渐发展起来 ， 越开越大 。
直到2002年 ， 西贝莜面村在北京的营业额 ， 已经高达1亿元 。 2021年 ， 更是入选艾媒金榜发布的中餐面条排名第三名 。
然而 ， 西贝莜面村的餐饮业生意干的确实红火 ， 但这真的是西贝定价这么贵的理由吗？真的值得起他这个价格吗？
02“西贝莜面村”的离谱定价
餐饮业不是不可以定贵价 ， 像是国际上出名的米其林餐厅三星餐厅 ， 有一个日本甜品 ， 叫龙吟草莓料理 。
这个料理 ， 是一种分子料理 。 过程之复杂 ， 流程之繁琐 ， 需要用到大量的人工和费用；还有一些同样是米其林餐厅 ， 但是制作起来非常麻烦的龙虾钳等 ， 也都是西餐厅中的昂贵料理 。
但是西贝 ， 是一家做西北特色餐饮的餐厅 。 就是再怎么特色 ， 一个馒头21元 ， 一个花卷33元 ， 还是让很多的人难以接受这个价格 。
按照一般饭店水准 ， 二三十都够来一个小肉菜了 。 为什么我要去吃那个馒头？
就算再有“古法”制作 ， 似乎也太贵了一点 。 而且就很多人实际品尝来看 ， 好像也没有多么的好吃 ， 有特殊工艺 ， 和普通的大馒头真的也没什么区别 。
当然 ， 也许有人会说 ， 西贝莜面村的价格就是这么昂贵 ， 但是广大网友可不买账 。
越来越多的人 ， 开始对西贝村的价格不满 。 不懂得平等尊重他人 ， 也不懂得照顾他人感受 ， 这样的企业 ， 又怎么能得到继续发展？
再加上2020年 ， 深圳的西贝筱面村开始对每个到店的人 ， 不管是不是吃饭 ， 都收取5元“茶水”费用 ， 更是让很多人都对西贝莜面村产生了反感 。
舆论虽然发酵的比较厉害 ， 但是就实际来说 ， 仍然是有不少粉丝愿意去品尝一番 。
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