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云南西双版纳 ， 是一个风景十分美丽的旅游地方 。 在这片神奇的乐土上面 ， 不仅仅有成片的热带雨林 ， 还有着独属于这个地方的别样美食！
菠萝饭
在云南 ， 菠萝饭可以说是一道独属于西双版纳的特色美食 。 菠萝饭这道美食不仅卖相好看 ， 而且品尝起来也别有一番风味！那么我们该如何制作菠萝饭呢？首先 ， 我们需要准备好已经煮熟的米饭 ， 把米饭放凉 ， 而后在米饭中打入两个鸡蛋 ， 将米饭和鸡蛋充分搅拌均匀 。 接下来我们需要重新准备一个碗 ， 碗中放入切好的火腿肠丁、豌豆等食材 。 准备好食材之后起锅烧油 ， 放入米饭、火腿肠丁、豌豆等食材 ， 撒上食盐 。 如果你喜欢吃虾 ， 可以把虾放入锅中和其他食材一起煎制直至成熟 。 这个时候我们需要把菠萝的果肉舀去 ， 让菠萝中心留下空白 ， 再把刚刚做好的米饭倒入菠萝中 ， 在米饭最上面撒上菠萝 。 就这样 ， 一碗色香味俱全的菠萝饭就制作成功了！
油炸竹虫
竹虫是云南的一种特色虫类 ， 有着丰富的蛋白质 ， 可以食用 。 油炸竹虫作为西双版纳的一道特色美食 ， 也迎来了很多外地游客的青睐 。 而油炸竹虫的制作方法也非常简单 ， 首先我们需要用滚烫的开水把竹虫烫死 ， 把烫死的竹虫放入盆中 ， 然后放在太阳底下晾干 。 等到竹虫晾干之后 ， 起锅烧油 ， 等到油滚热时就可以放入竹虫 ， 然后撒上食盐 ， 静待竹虫煎至表面焦黄即可 。 装盘的时候可以在盘子上先铺上一层绿叶 ， 而后在放置竹虫 ， 这便是正宗的绿色无公害食物！
香茅草烤鱼
西双版纳有着梦幻的热带雨林景观 ， 香茅草也很多 ， 而西双版纳人民也很巧妙地利用香茅草 ， 利用香茅草烤鱼 ， 为当地特色美食“添砖加瓦”！首先把鱼处理干净 ， 用刀把鱼从鱼肚子那个部位一分为二 ， 但是不能完全分开 。 在鱼肚子里面装上酱油、少许料酒、花椒、盐、葱花、蒜末、辣椒面等 ， 然后用香茅草把整条鱼捆绑住 ， 放入烤架中烤制 。 在烤制的过程中 ， 需要不停地在鱼身上刷酱油、油辣椒、花椒等 ， 直至烤鱼成熟 。 就这样 ， 一道香茅草烤鱼就制作成功了 ， 在宵夜时分点上一份香茅草烤鱼 ， 无疑是一种享受！
如果有空的话不妨来一趟云南的西双版纳 ， 在这里 ， 你不仅可以体会到异域风情 ， 还可以品尝到很多美食！
【豆浆|云南西双版纳，神奇的乐土，别样的美食！】
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