——手冲5大要点
前面我们简单了解手冲的基本做法后 ， 也许在操作时仍然对于部分细节感到疑惑 ， 不妨再检视每个步骤的重点提示 ， 让手冲很自然变成生活习惯 。
1.打湿滤纸去杂味 。
2.测量水温要确实 。
3.闷蒸咖啡助萃取 。
4.腕臂打直细注水 。
5.注意时间与流量 。
【香蕉|学会手冲咖啡的第6课】
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