五花肉切薄片 ， 放入生抽、老抽、蚝油、烧烤酱腌制30分钟 ， 然后放到空气炸锅中 ， 200度烤15分钟 ， 中间记得翻面 ， 这样做出来的烤肉 ， 外焦里嫩 ， 非常入味 。
第4天晚餐 丝瓜炒花甲+茴香小酥肉+茴香炸虾+肉卷炒四香豆+筒骨玉米汤今天这位女子做了4菜1汤 ， 也都是荤菜 ， 而且吃起来不会腻 ， 这几道菜我都爱吃 。
茴香炸虾 。 这道虾是软炸虾仁的改良版 ， 大虾去壳后 ， 用食盐、料酒、姜丝腌制半小时 ， 然后用2个鸡蛋、一些淀粉虾、水调成面糊 ， 虾仁裹上面糊后下锅炸 ， 也可以复炸一下 。
茴香小酥肉和这道菜的做法相似 。
丝瓜炒花甲 。 丝瓜炒花甲在潮汕非常受欢迎 ， 吃起来很清淡 。 花甲用水煮开 ， 然后洗净泥沙 ， 然后将丝瓜放入锅中炒制断生后 ， 放入花甲 ， 翻炒均匀即可 。
第5天晚餐 清蒸鱼+蒜蓉粉丝蒸大虾+蒜蓉蒸排骨+五花肉炒包菜今天这位女子做了4道菜 ， 都是荤菜今天的菜颜值很高 ， 看着就想吃 。
清蒸鱼 。 潮汕人最喜欢吃清蒸海鲜 ， 这样更能吃出海鲜的原汁原味 。
做法非常简单 ， 鱼处理干净后 ， 两面划几刀 ， 用姜丝、料酒腌制后 ， 倒入蒸鱼豉油 ， 上锅蒸熟即可 。
蒜蓉粉丝蒸虾 。 这道菜非常好看 ， 也很美味 。 大虾去掉虾头 ， 剪开虾背 ， 盘子中放入泡软的粉丝 ， 上面放上虾 ， 倒入蒜蓉和一点蒸鱼豉油 ， 蒸熟即可 。
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