第六道：菠菜鸡蛋汤
准备食材：菠菜 ， 鸡蛋 ， 蒜末 ， 枸杞 ， 胡椒粉 ， 食盐 ， 鸡精 ， 食用油 。
做法步骤：
1、菠菜清洗干净 ， 切成小段备用 。 枸杞子提前洗净备用 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅散开 。
【食盐|夏天又到三伏天，推荐六道适合夏天的蔬菜汤，清热败火营养又美味】3、起锅烧油 ， 放入蒜末翻炒出香味 ， 加入适量的清水 ， 开大火煮开 ， 放入菠菜 。
4、等水再次煮开 ， 淋入鸡蛋液 ， 蛋液凝固后 ， 加入适量食盐、胡椒粉、鸡精、枸杞 ， 搅拌均匀即可出锅 。
以上分享的六道蔬菜汤 ， 食材和做法都很简单 ， 清热败火 ， 营养美味 ， 全家老少皆宜 。 炎热的夏天记得给家人安排清热解暑的家常菜和家常汤 ， 轻松度过炎热的夏天 。 关注香香 ， 每天分享不一样的家常菜！
推荐阅读
- 糖水|夏天，分享6道糖水家常做法，简单好喝又解馋，大人孩子都很爱吃
- 烤鱼|夏天这么热，自己在家做一个网红茉莉蜜茶冰粉吃吃吧
- 木耳|夏天轻断食，这汤特适合晚餐喝，低脂饱腹又简单，每周至少喝5次
- 三伏天|夏天太热，常给家人吃这菜，经济实惠，香辣开胃，不用点外卖了
- 花卷|夏天不能没有凉拌菜！学会这7道凉拌菜做法，三伏天换着花样吃
- 茄子|夏季天热没胃口，几种茄子的超下饭吃法，清热又解馋，夏天的最爱
- 食盐|六道适合夏天吃的家常菜，钙含量比牛奶高，孩子常吃身体好长得快
- 豆芽|夏天就该吃这菜，遇见我从不手软，随手一拌，开胃解腻又好吃！
- 胡萝卜|夏天包饺子，韭菜芹菜都靠边站，这2种馅料鲜香不油腻，全家都爱吃
- 大蒜|小暑将至，无论有钱没钱，多吃6样家常时令菜，清凉消暑过夏天