梅菜扣肉 58元这道菜颜值很高 , 口感也不错 , 打开荷叶饼 , 放一块五花肉 , 再放点梅干菜 , 一口咬下去 , 一点也不腥 , 满满的都是肉香 。
梅菜扣肉的工序比较复杂 , 很多人都不愿意自己做 , 所以在饭店点这道菜这是很超值的 。
毛血旺 68元毛血旺是道非常出名的四川江湖菜 , 有川菜的地方就有这道菜 , 这道菜往往都是一大盆 , 麻椒、辣椒漂一层 , 里面有毛肚、血片、午餐肉、鱿鱼等各种食材 , 下面一般都是豆芽、白菜 。
煎饼卷撒子 38元这道菜应该是山东特色美食 , 用撒子放到山东煎饼上 , 放上小葱、黄瓜条、茼蒿的、小咸菜 , 蘸上番茄酱、黄豆酱 , 一口下去 , 这味道真多元 。
脆皮茄子 28元这道茄子是甜口菜 , 非常受女性朋友和孩子们喜欢 , 吃起来非常脆甜 。
做法也不复杂 , 茄子切条洗净 , 拍上一些土豆淀粉或者玉米淀粉 , 下锅炸熟 , 然后用生抽、陈醋、白糖调制碗汁 , 下锅烧开 , 下入茄子翻炒均匀即可 。
蒜香菜心 18元菜心 , 又叫水白菜花 , 是一种南方蔬菜 , 这几年在北方饭店里也很常见 , 一般是白灼菜心比较多 , 这道蒜香菜心也很清淡美味 。
凉拼 15元这道凉菜非常有东北特色 , 焯过水的菠菜、豆芽、豆腐丝、黄瓜丝 , 配上一勺肉酱 , 浇上辣椒油 , 搅拌均匀 , 非常美味 。
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