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河北省任丘市 , 许多人都不太熟悉 , 甚至不知道有这么一个地方 , 一方面是因为太低调 , 一方面也是因为宣传不够 。 说起历史 , 任丘市那可是历史悠久, 特别是辛安庄的音乐会 , 已经是国家级非物质文化遗产 , 起于明朝永乐年间 , 传承至今有六百多年的历史 。
历史如此悠久的地方 , 美食自然是少不了的 。 背靠河北省 , 在食材上有得天独厚的优势 , 下面我们一起看看 , 任丘市有哪些特色美食吧 。
白洋淀熏鱼:读过《荷花淀》的人 , 都知道白洋淀的故事 , 同时也被那优美的环境所吸引 。 既然是多水的地带 , 自然少不了天然鱼类 , 因此白洋淀的人很会吃鱼 。 如果江南水乡吃鱼敢称第一 , 那么白洋淀可以称第二了 。 当然这只是开玩笑的说法 。 没有会真去做无聊的对比 , 这么说只是为了突出白洋淀的鱼好吃 , 特别是熏鱼 , 味道一绝 。 白洋淀的人把熏鱼也叫锅包鱼 , 马上让人想起东北的锅包肉来 。 做熏鱼最重要的是食材 , 要白洋淀里的鱼 , 而且一定要新鲜 , 再搭上优质的水 , 做出来的熏鱼自然醇厚味美 , 成为一道经典名菜 。
任丘大锅菜:不只是东北有大锅菜 , 任丘农村也有 , 和东北的习惯几乎一样 , 过年过节结婚生子都要吃大锅菜 , 肉类假如豆腐白菜等各种喜欢的食材 , 一大锅炖熟 , 村里的乡亲聚在一起 , 在欢声笑语里美美的享受 , 即便大冷天也会吃到冒热汗 。
大铁锅炖出来的菜特别好吃 , 一些农村出来的朋友深有体会 , 而且那种场景也是难忘的童年记忆 。
任丘茄子饼:这道美食非常有特色 , 茄子切丝加盐腌制变软 , 大蒜捣成泥 , 拌入茄子里 , 同时也可以根据个人口味 , 加入些辣椒等调料 。 之后搅拌成馅 , 之后放入面粉中 , 又滚搓的方式弄成饼状 , 之后放油锅里酪熟 。 看似普通 , 但是吃起来十分香浓美味 , 也当地很常见流行
【面包|河北任丘的特色美食,你知道任丘的美食历史吗?快来了解】以上就是河北任丘的三道美食 , 你喜欢哪一道呢?反正价格都很便宜 , 是属于平民百姓的食物 , 过来旅游的小伙伴 , 一定要尝尝 。 另外再提一句 , 任丘的古音乐会很棒哦 , 可以过来欣赏一下 , 毕竟有六百多年的历史 。 而且也拜托各位多多对外宣传 , 毕竟还有太多的人不知道任丘 , 不知道这里的音乐和美食的历史文化 。
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