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饭店的玉米汁好喝 , 原来多放了1味料 , 教你完美复刻 , 香浓丝滑又到了吃玉米的最佳时节 , 不知道超市里是怎样的场景 , 最近这两天去菜市场买菜 , 我总会看到琳琅满目的 , 新鲜的带皮玉米 , 个头大又便宜 , 10块钱5个 , 忍不住让人买几个回家尝尝鲜 。
玉米除了煮着吃之外 , 还能拿来做黄金玉米烙、玉米粥、玉米汁等等 , 对于爱吃玉米的人来说 , 怎么做都美味 。 今天咱们就重点来说一说 , 榨玉米汁的做法 , 饭店里28一扎的奶香玉米汁 , 为啥那么好喝?
自己在家做 , 感觉是挺简单的 , 但是为什么做出来 , 没什么香味呢 , 跟饭店里的比差远了 。
原来饭店的玉米汁好喝 , 是因为多放了1味料 , 而且这味料就是家里最常见的东西 。 今天来教大家完美复刻 , 做出来细腻丝滑 , 香浓清甜 , 大人孩子都喜欢 。
【玉米汁】【鸡蛋|饭店的玉米汁好喝,原来多放了1味料,教你完美复刻,香浓丝滑】配方:玉米1根、纯牛奶1盒、米饭一小碗、白糖适量
1、准备一根玉米 , 最好用水果玉米 , 榨出来好喝 , 实在没有的话用普通的玉米也行 , 现在正是玉米上市季 。 把玉米粒剥下来 , 放在一旁备用 。
2、再准备一盒牛奶 , 紧接着把最关键、最重要的1味料准备好 , 这味料是什么呢 , 就是家里的主食——米饭 。 为什么饭店里的玉米汁 , 会那么好喝呢 , 原因就是加了米饭 , 不仅味道更香 , 而且更丝滑 。
3、把玉米粒、米饭倒入破壁机中 , 然后加上600ml左右的清水 , 开玉米汁功能开始打 , 打到最后一分钟的时候 , 往里面倒入1盒纯牛奶 , 然后再加上适量的白糖 , 不要提前放 , 不然很容易糊 , 打好之后就可以盛出来喝啦 。
夏天如果不想喝太热的 , 还可以放进冰箱冷藏一会儿 , 喝起来更过瘾 。 玉米的清甜味十足 , 绵柔细腻丝滑 , 谁喝谁喜欢 。 如果你也对饭店里的玉米汁感兴趣的话 , 就用这个方法试试看 。
烹饪小贴士:
做玉米汁 , 要想更细腻、更好喝的话 , 记得多放1味料 , 这味料就是米饭 。
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