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时间流转 ， 转眼间已经过了知天命的年纪 ， 我和老公都是70后的年纪 ， 经过了风风雨雨的洗礼 ， 我们也越来越注重健康 。 每天的三餐都会注重粗细搭配 ， 荤素搭配 ， 让每一餐都健康好吃 。 今天的早餐晒到我的朋友圈火了 ， 很多朋友说：认真生活身体才会倍儿棒！是的 ， 这话一点都不假 ， 我们越是到了中老年 ， 越要注重健康的饮食和生活的质量 。
一起看看我家早餐都是啥吧 ， 半个小时就上桌 ， 十分健康好吃 ， 可以说很接地气 。 有苦菜炒鸡蛋 ， 小米糕 ， 蒸南瓜 ， 配上米粥和核桃 ， 营养十分的丰富 。 一起来看看早餐的做法吧~
小米发糕
小米发糕的做法：材料：小米 ， 酵母粉 ， 牛奶 ， 黑芝麻 ， 面粉 。
1 ， 把小米500克洗净、酵母粉3克、牛奶一盒放入破壁机中 ， 搅打成小米糊倒出 。
2 ， 把小米糊中加入少许面粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 倒入容器中上面撒上黑芝麻 ， 上锅大火蒸大约20分钟 ， 熟透倒扣出锅 ， 切块即成 。
苦菜炒鸡蛋
【木须肉|70后夫妻的早餐，简单又健康，朋友圈火了，朋友：认真生活身体倍儿棒】
苦菜炒鸡蛋的做法：苦菜适量 ， 鸡蛋3个 ， 盐少许 ， 小葱少许 ， 花生油少许 。
1 ， 苦菜洗净 ， 切碎放入大碗中 ， 加入盐和鸡蛋搅拌均匀 。
2 ， 锅里放入花生油烧热 ， 放入小葱爆香 ， 倒入苦菜蛋液 ， 翻炒均匀 ， 小火慢慢炒2分钟 ， 充分熟透 ， 装盘即可 。
蒸南瓜
蒸南瓜很简单 ， 就是普通的南瓜洗净切块 ， 蒸熟即可 。 南瓜中含有丰富的锌 ， 而且还是一种低糖、低热量的食材 ， 不但能起到减肥的作用还可以刺进生长 ， 不但老年人吃好处多 ， 孩子吃好处也很多 。
核桃我们都知道是健脑的好食材 ， 每天吃上一个 ， 健脑补钙十分好 ， 早餐搭配它是首选 。 核桃属于坚果类食物 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素 ， 可调节血管、辅助降血脂、降血压、降胆固醇 ， 对动脉粥样硬化也有一定的好处 ， 而核桃中维生素E的含量较丰富 ， 可清除体内多余的自由基、延缓衰老 。 核桃富含卵磷脂还有DHA ， 对于老年人 ， 增加卵磷脂和DHA可预防老年痴呆、提高记忆力 ， 对于婴儿 ， 补充卵磷脂和DHA可促进神经系统的发育、提高智力 ， 当然核桃的好处还有很多 ， 不一一列举了 ， 以后核桃一定要常吃哦 ， 不懂吃就很可惜 。
这样的早餐你喜欢吗？建议：中老年人要常吃 ， 健脑补钙身体倍儿棒 ， 别小看这些粗粮坚果哦 。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!
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