【符离集烧鸡】
第四种就是安徽的符离集烧鸡 。 这道鸡原来的名字叫做韩家扒鸡 ， 到1951年才正式被命名 ， 而且成为了国家的标志性产品 ， 几乎每个游客都会带上一份回去给家人尝尝 ， 符离集烧鸡在2008年的时候被评为了国家非物质文化遗产 。 符离集烧鸡的口感非常细嫩 ， 但是口感又很有嚼劲 ， 色泽非常诱人 ， 有一个“一抖就散”的称号 ， 脱骨非常的容易 。
中国地大物博 ， 美食更是花样繁多 。 中国四大名鸡味道都堪称一绝 ， 而烧鸡这种美食 ， 不管是谁家的 ， 放到真空袋里销售味道和口感味道都会有些折损 ， 想吃真正的美味 ， 还得找一家老店现买现吃才行 。 以上四大烧鸡你都吃过吗？那么哪一种烧鸡才最受你的喜爱？
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