甜点|盘点最受欢迎的中国传统甜点,看看你吃过几种( 三 )



凤梨酥据说 , 凤梨酥起源于三国时期 , 当时刘备迎娶孙尚香时就把它作为礼饼 , 而现在台湾的婚礼习俗中 , 仍旧有把凤梨酥作为礼饼的传统 。 凤梨酥的酥皮里面包裹的不只有凤梨 , 通常还有冬瓜 。

沙琪玛沙琪玛是满族的特色甜点 。 把鸡蛋和面粉混合成面团 , 然后油炸后加上黏稠的糖浆即可 。 沙琪玛色泽金黄 , 吃起来又甜又脆 。

发糕发糕是中国常见的传统糕点 , 主要由糯米做成 , 它是一种蒸糕 , 质地稠密 , 吃起来甜而不腻 。 过去 , 发糕常在农历新年期间供应 。

麻糖麻糖的历史可以追溯到明朝 , 是中国的传统民间小吃 。 湖北孝感的麻糖是最有名的 。

麻糖没有固定的形状 , 也没有标准的口味 。 通常 , 它是由糯米、麦芽糖、芝麻、花生味原料 , 吃起来香甜薄脆 。

红糖糍粑红糖糍粑是川渝地区的传统甜点 。 它的主要成分就是糯米和红糖 。 把糯米捣成想要的形状 , 油炸好后淋上红糖糖浆即可食用 。

糯米糍糯米糍是中国传统名点 , 它也叫状元糍 。 糯米糍当然是用糯米制作的 , 里面的馅料有糖、花生、豆沙和黑芝麻 , 外面还会裹上一层椰丝 。

驴打滚驴打滚是中国京津地区最传统的甜点之一 。 驴打滚主要由糯米粉、黄豆粉和红豆沙制成 , 外表看起来让人联想起驴打滚后的样子 , 因此而得名 。

芸豆卷芸豆卷也是北京地区的传统糕点之一 。 它的主要成分是芸豆和豆沙 。 芸豆卷的颜色是雪白的 , 口感柔软细腻 。 据说 , 芸豆卷曾经是慈禧太后的御用甜点 。

蜜饯蜜饯在中国已有2000年的历史 。 它是把水果和蔬菜用糖或蜂蜜腌制后制成的甜点 , 不同的地方有不同的品种和风味 。 常见的蜜饯有桃子、李子、杏、枣、山楂、杨梅等等 。

奶豆腐奶豆腐是内蒙古牧民家中常见的牛奶甜点 , 它可以用牛奶、羊奶和马奶制成 , 奶经过发酵、凝固等工序制成了便于储存和携带的食品 。 因为长得像豆腐 , 所以叫奶豆腐 。 奶豆腐的味道主要是酸甜口的 。

糯米藕糯米藕是中国江南地区的传统甜点 。 莲藕在中国文化中有着特别的象征意义 , 所以这道菜经常出现在婚宴上 。

糯米藕以莲藕和糯米为主要原料 , 再加上冰糖和蜂蜜 , 有时候还有桂花 , 非常受欢迎 。

糖葫芦糖葫芦是传统的北京风味小吃 , 也是很多人的童年回忆 。 经典的糖葫芦是由山楂裹上糖浆制成的 , 吃起来酸酸甜甜 。

除了山楂以外 , 还有其他水果 , 比如苹果、猕猴桃、水果、葡萄等等 。

奶黄包奶黄包是广东的名点 。 所谓的奶黄就是蛋黄和糖的混合物 , 包子带着浓郁的奶香和蛋黄香味 。 现在的粤菜餐厅和早茶店都有供应 。

汤圆汤圆是汉族的传统小吃 , 据说汤圆起源于宋朝 , 当时被称为“浮元子” 。 汤圆是糯米制作的 , 里面的馅料有很多选择 , 常见的有豆沙、芝麻等 。

有些地方也有咸味的汤圆 , 里面是纯粹的肉馅 。 传统上 , 汤圆是元宵节食用的 , 圆圆的汤圆是家庭团圆的象征 。

酒酿圆子酒酿圆子是华南地区最受欢迎的传统甜点之一 。 它是米酒和汤圆的组合 , 还可以用桂花蜜来提味 。 酒酿圆子有着丰富的酒香 , 小圆子吃起来香甜软糯 。

八宝粥八宝粥是中国汉族的传统食品之一 , 也是腊八节的典型美食 。 糯米蒸好后 , 加入食用油、糖、红枣、莲子、桂圆等多种食材 , 再放入蒸锅里蒸熟 。 八宝粥的材料可以根据自己的口味进行调整 , 在自己家里也很容易制作 。

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