松露巧克力礼盒的做法
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食材黑巧克力 300g
白巧克力 50g
黄油 40g
淡奶油 50g
草莓 10颗
喷鼻橙 1个
水 适量
抹茶粉 适量
巧克力粉 适量
椰蓉 适量
杏仁碎片 适量
方式/
1先把淡奶油煮热 ， 然后倒入到巧克力和黄油中 ， 融化当作巧克力浆 。 冷却后放入冰箱1-2小时就可以拿出来用了 。
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2然后筹办好要用的抹茶粉、巧克力粉、椰蓉和杏仁碎片 ， 用勺子把冰好的巧克力挖出来 ， 搓当作圆球滚入抹茶粉就可以了 。
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3吃不完可以放冰箱 。 以上就是四种口胃的松露巧克力 。
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4接下来的是草莓夹心巧克力； 先筹办草莓夹心： 把草莓洗清洁 ， 切半 ， 加少量的水入锅煮 ， 小火就可以了 。 要不断的搅拌 ， 否则会糊的 。
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5煮到草莓变浆糊的样子就插手白巧克力煮 ，
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6煮好就放一边冷却 。 （白巧克力加得越多 ， 夹心就越健壮 ， 草莓的味道就会变淡 ， 口胃可按照本身喜好调整）
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7把融好的黑巧克力倒入模具 ， 静放几分钟 ， 把巧克力浆倒出来 。 （此步十分主要 ， 要把巧克力外壁做必然厚度 ， 否则脱模的时辰会有可能夹心爆出来 ， 若是巧克力外壁不敷厚可以反复次步2次令巧克力外壁变厚 ， 然才挤入夹心） 把草莓夹心装入裱花袋 ， 然后把夹心挤到模具里 ， 注重不要挤满 ， 7-8分满就可以了 。 静放几分钟 ， 再倒黑巧克力浆入模具封口 。 大要放十几分钟摆布就可脱模了 。
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8脱模之后四周不整洁的可以用刀切出来就好了
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9此次做的夹心有点太稀了 ， 可以多加一点白巧克力 ， 或者把草莓浆煮浓稠一点 。
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10最后一条目是喷鼻橙松露巧克力： 洗清洁喷鼻橙一个
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11为了有更浓烈的喷鼻橙味 ， 先把喷鼻橙的外皮磨出来（注重不要磨到白的处所 ， 因为白的皮会苦涩）
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12然后切开喷鼻橙把橙汁挤出 ， 再倒入锅中煮沸腾 ， 煮到起头收汁 ， 变浓稠就可以了 。
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13然后用筛把橙皮隔出来 ， 只留橙汁留用 。
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14把橙汁倒入巧克力中融化
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15把融化好的喷鼻橙巧克力浆放入冰箱1-2小时就可以拿出来用 ，
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