太妃奶酱吐司的做法
文章插图
食材白燕面包粉 260克
鸡蛋 1个
雀巢淡奶油 30克
雀巢浓情太妃味奶酱 40克
牛奶 60克
细砂糖 25克
盐 2克
耐高糖酵母 3克
黄油 25克
三能金波吐司盒 1个
方式/
1筹办所需材料
文章插图
2除了黄油, 其余食材放入面包桶中
文章插图
3面包机揉面一个程序, 揉到可以拉出厚膜的状况
文章插图
4插手软化的黄油, 继续揉面一个程序
文章插图
5揉到可以拉出薄膜, 也就是手套膜, 拿出来清算一下, 再放回面包机中, 开开导酵模式
文章插图
6大约一个小时, 面团发至2倍大小, 手上蘸少许干面粉插入面团, 不回弹不塌陷, 就是发酵当作功了
文章插图
7掏出面团, 发酵好的面团重量是495克
文章插图
8面团平均分当作三份, 一份165克, 排气揉圆败坏15分钟
文章插图
9擀卷败坏15分钟, 边上的小气泡拍失落
文章插图
10再次擀卷, 长度大约28-30厘米
文章插图
11放入吐司盒中
文章插图
12进行二次发酵, 放入烤箱中层, 下面放一碗热水, 开开导酵模式, 大约一个小时, 发至八分满, 盖上盒盖
文章插图
13烤箱预热后, 175度中层烤40分钟
文章插图
14时候到, 掏出侧放在晾网上, 凉透后装保鲜袋
文章插图
15第二天拍张证件照
文章插图
16切片, 一股浓浓的喷鼻味
文章插图
17【太妃奶酱吐司的做法】放张之前做的吐司照片对比一下, 加了雀巢浓情太妃味奶酱的吐司颜色要深一些
文章插图
以上内容就是太妃奶酱吐司的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
推荐阅读
- 豹纹吐司的做法
- 培根吐司怎么做 培根吐司的做法
- 椰香蔓越莓千层吐司的做法
- 中种吐司的做法
- 奶酪吐司的做法
- 椰香吐司的做法
- 高水分中种白吐司的做法
- 汤种提子吐司的做法
- 豆沙云纹吐司的做法
- 枣浆牛奶吐司的做法