文章图片
文章图片
文章图片
夏至过后 ， 记得喝这“三豆汤” ， 夏天喝劲头足不疰夏 ， 健康入伏天 。 立夏节气过后 ， 再过不久将迎来一年中最热的三伏天了 ， 南方的夏天格外炎热 ， “三伏天”的脚步似乎更快了 ， 高温闷热潮湿的气候 ， 出门到户外走两步就能汗流浃背 ， 这个时候很多人就很钟爱各种冷饮、雪糕等解暑美食 ， 其实这些冷饮、冰冷的食物吃多了对身体健康并不好 ， 而且湿气还很重 ， 虽然吃下去嘴是凉快了 ， 但胃里其实是“冰火两重天” 。
所以炎热的夏天我们应该喝一些清热解暑的凉茶、糖水等等都是不错的 ， 三豆糖水就是不错的选择 ， 黑豆、赤小豆（或者红豆）、绿豆搭配在一起煮汤 ， 有清热解暑、利湿的功效 ， 加入了黑豆一起煮 ， 黑豆能健脾、乌发等 ， 对这道汤的寒凉有一定的抵消作用 ， 清热解暑又健康 。 除此之外 ， 三豆汤还有防痱子的功效 ， 夏天容易长痱子的人不妨多喝一些三豆汤 。 夏至过后 ， 饮食有讲究！记得喝这“三豆汤” ， 少吃冰 ， 健康入伏天 。
【三豆解暑糖水】
食材：黑豆、绿豆、红豆、冰糖（红糖）适量 。
1、把这三种豆混合在一起清洗干净 ， 豆的比例大1:1:1的量即可 。
2、把这三种豆放入清水里浸泡 ， 泡发1个小时左右待用 。 （泡发后更容易煮软烂 ， 尤其是黑豆比较难煮软烂） 。
3、把泡好的三豆和泡发的水一起倒入电饭锅里 ， 用电饭锅煮比较省事 。 用电饭煲熬也行 。
4、选择“养生粥”模式 ， 煲煮2个小时 ， 下入少许冰糖煮融化 ， 常温下放凉即可 。 这三种豆搭配一起煮汤比较寒凉 ， 如果肠胃不好的人 ， 可以把冰糖换成红糖一起煮 ， 这样可以中和寒性 。
出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：三豆消暑汤就做好啦 ， 炎热酷暑的夏天来上一碗三豆汤 ， 清甜解暑 ， 好喝又解馋 ， 大人孩子都很爱喝 ， 建议常温放凉饮用 ， 肠胃不好的小伙伴不建议冷藏饮用 。 夏天容易长痱子的小伙伴喝三豆汤还有防痱子的功效 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢的可以收藏试试哦 。
Lily美食谈小贴士：
1、黑豆比较难煮软烂 ， 建议先泡发一下再煮 ， 三种豆泡发3个小时 ， 洗净后泡发的水也一起煮 ， 黑豆水也是很营养的 。
2、这里是放的冰糖 ， 如果肠胃不太好的可以换成红糖中和部分的寒性再饮用 。
【三豆汤|夏天，分享一道“三豆汤”，做法简单又好喝，夏天煮一锅，全家人都爱喝】3、三伏天可以一周喝2=3回 ， 清热解暑还能健脾利湿、防痱子 。
推荐阅读
- 食材|三伏天，记得多吃“两瓜”喝“两汤”，除湿解暑，健康度夏
- 乌鸡汤|曾经吃过部队食堂蒸的馒头，特别好吃，外面卖的都没那种味道，请问是怎么做的呢？
- 包子|夏天，韭菜、芹菜靠边站，遇见这菜别手软，鲜嫩美味，蒸包子吃真香
- 拌面|冬至饺子夏至面，夏天没胃口，推荐这3碗拌面，简单好吃营养高
- 奶茶|邻居摆满月酒，300块钱6荤4素1汤，有荤有素，朋友说真寒碜
- 大蒜|夏天，遇到这菜别错过，杀菌抗衰老，腌起来酸甜爽脆，开胃又解腻
- 胡萝卜|脂肪最怕这道菜，夏天来了要多吃，一周吃3次，腰细了肚腩变平了
- 牛肉|夏天，不管有钱没钱要多吃这菜，清热解暑，低脂营养足，鲜美又不贵
- 河豚|夏天要多喝这7道汤，清热解暑，简单营养又美味，每天一道换着喝
- 米糕|汤怎么做才好喝，教你一招，汤鲜味美