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冬至饺子夏至面 ， 夏天没胃口 ， 推荐这3碗拌面 ， 简单好吃营养高
俗话说：冬至饺子夏至面 ， 这句话反应的是冬天和夏天不同季节时 ， 人们的饮食习惯 。 因为冬天的时候寒冷 ， 吃点饺子可以暖和身体 ， 补充营养 。 而夏天的时候 ， 气温高 ， 胃口差 ， 吃面省事又开胃 ， 也可以补充营养 。
现在正值夏天 ， 也即将迎来夏至 ， 如果因为天气热没胃口的话 ， 我推荐这3碗拌面 ， 简单好吃营养高 。
1、雪碧拌面
食材：面饼、雪碧、花、黄瓜、香菜、芝麻、香醋、辣椒粉、蚝油、酱油、小米椒、食用油 。
步骤1
起锅烧水 ， 然后放入面饼煮熟 ， 不要煮太软 ， 然后捞出 ， 过一下凉水备用 。
步骤2
调一碗凉拌汁蒜末、辣椒粉和芝麻混合 ， 加热油激发出香味 。 然后加1勺蚝油、1勺酱油和1勺醋搅拌均匀 。
步骤3
面里放黄瓜、胡萝卜和香菜 ， 然后倒入凉拌汁 ， 吃的时候搅拌均匀即可 。
2、肉末拌面
食材：泡面饼1、鸡蛋2个、肉末、蚝油、酱油、料酒、淀粉、蒜末、食用油 。
步骤1
把泡面饼放碗里 ， 把泡面的蔬菜包撒在上面 ， 然后鸡蛋搅散 ， 倒入碗中 。 接着上锅蒸 ， 大火烧开 ， 蒸15分钟备用 。
步骤2
起锅烧油 ， 放入肉末翻炒变色 ， 再加蒜末煸香 ， 接着加1勺蚝油、1勺酱油和适量料酒翻炒均匀 。
步骤3
接着加水淀粉勾芡 ， 大火收汁就可以了 。 最后把肉末浇在蒸熟的泡面上 ， 吃的时候搅拌均匀即可 。
3、西红柿鸡蛋拌面
食材：西红柿、鸡蛋、盐、葱、酱油、食用油、面条 。
【拌面|冬至饺子夏至面，夏天没胃口，推荐这3碗拌面，简单好吃营养高】步骤1
西红柿去皮 ， 然后切小块 ， 再切点葱花 ， 鸡蛋加点水和盐搅散备用 。
步骤2
起锅烧油 ， 倒入鸡蛋液翻炒凝固 ， 然后出锅备用 。
步骤3
锅中再加少许油 ， 加些葱花煸香 ， 然后加入西红柿煸炒出汁 ， 再放入鸡蛋 ， 加少许水 ， 烧煮片刻 ， 最后加盐和酱油调味 ， 大火收汁 ， 浇在煮熟的面条上即可 。
以上这3碗面条 ， 简单好吃 ， 小孩子都爱吃 ， 可以再搭配一些其他的蔬菜一起食用 ， 营养美味又健康 。 夏天的时候最容易没胃口吃饭了 ， 也不要硬逼着孩子吃饭 ， 做一些面条给孩子吃 ， 吃得饱 ， 又有营养 。
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