磅蛋糕 ， 又叫奶油蛋糕 ， 一种常见的基础蛋糕 。 台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕 。 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样 ， 基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！磅蛋糕源于18世纪的英国 。 当时的磅蛋糕只有四样等量的材料 ， 一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油 。 因为每样材料各占1/4 ， 所以传到法国 ， 类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕 。
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食材黄油 100g
抹茶粉 一大勺
白糖 70g
鸡蛋 2个
低筋面粉 90g
泡打粉 2/3小勺
红豆 50g
1筹办材料
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2黄油从冰箱拿出 ， 用吹风机快速如软化
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3分次插手白糖
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4打发黄油
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5分次插手鸡蛋
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6搅拌平均
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7倒入红豆
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8搅拌平均
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9筛入低粉、抹茶粉和泡打粉
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10搅拌平均
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10
11模具上铺上油纸（抹油脱模欠好脱）
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12倒入面糊
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13中层 ， 160度50分钟 ， 10分钟给中心划道口儿
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14切片
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以上内容就是抹茶红豆磅蛋糕的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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