适合春游踏青的小甜点.无油低卡敲好吃的可可布蕾小蛋糕,快安排起来吧食材鸡蛋 1个
砂糖 25g
低粉 30g
淡奶油 60g
可可粉 3g
方式/
1筹办好食材和东西
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2分手蛋黄蛋清
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3蛋清滴几滴柠檬汁
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4分三次插手砂糖.高速打发至粗泡加三分之一砂糖
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5打发至细泡加另三分之一砂糖
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6呈现纹路加余下的砂糖
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7打发至小弯钩状况
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8插手蛋黄
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9【可可布蕾小蛋糕】搅打平均
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10筛入低粉
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11画“Z”字形搅拌平均
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12装入裱花袋
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13挤入烤盘.没有模具就直接距离垂直挤在油纸上
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14放入预热好的烤箱中层
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15烤箱上下火180°烘烤十分钟
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16出炉脱模晾凉
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17淡奶油?砂糖?可可粉
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18打发至有纹路状况
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19装入裱花袋
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20挤在蛋糕胚上
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21盖上另一片蛋糕胚
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22组装好就完当作了
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以上内容就是可可布蕾小蛋糕的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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