巧克力冰淇淋蛋糕的做法
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食材淡奶油 300克
巧克力 70克
糖 看本身表情
6寸圆形容器 2个
方式/
1先建造巧克力奶油， 谈奶油倒入小锅中， 小火加热至60度到70度摆布 。 关火， 插手巧克力（块大最好掰碎）， 从锅子边缘搅拌， 直到巧克力完全熔解 。
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2【巧克力冰淇淋蛋糕的做法】从边缘搅拌 。
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3做好的巧克力奶油放入冰箱冷藏四小时以上 。
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4找2个6寸圆形容器， 可以用蛋糕模， 也可以用纸模， 垫上油纸即可 。
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5冷藏好的巧克力奶油掏出， 留出1/3裱花用 。 剩下的加糖打发到7、8分的状况， 大致平均倒入两个模具中， 厚度约1㎝ 。 放冰箱冷冻 。 糖的用量本身决议， 巧克力中已经有糖了 。
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6冷冻好的冰淇淋掏出脱模， 筹办好一个6寸蛋糕， 切当作三片 。
5中预留的巧克力奶油加糖打发至不再流动的状况 。 取一片蛋糕片， 概况涂奶油， 放上一片冰淇淋， 涂奶油， 放上第二片蛋糕片， 涂奶油， 放冰淇淋片， 涂奶油， 放上第三片蛋糕片， 剩下的奶油随意涂好啦 。
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7做好的蛋糕先放冰箱冷藏一两个小时就可以拿出来吃了， 若是有巧克力碎撒上一些就更完美了 。 吃不完可以放零度保鲜层， 两天内解决失落 。
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以上内容就是巧克力冰淇淋蛋糕的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
