抹茶古早味面包 , 在唇齿之间就能感受到的一股甜蜜力量 , 不可错失的绝赞美味 , 赶紧学起来吧 , 分分钟好吃到尖叫 , 一定要试试呀!
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食材糯米粉 70克
玉米淀粉 20克
牛奶 120克
细砂糖 30克
黄油 10g
麻薯 200克
蜜豆 250克
肉松 50克
方式/
1【抹茶麻薯古早味面包的做法】高筋面粉、全麦粉、抹茶粉、白糖30克、盐、鸡蛋、牛奶放入厨师机 , 挖一个小洞放入酵母粉
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2安装上揉面勾 , 开启慢速搅拌至无干粉后 , 开启中速搅打 , 将面粉搅打当作滑腻的面团 。
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3倒入黄油 , 搅打20分钟摆布 , 到可以拉薄膜就可以了 , 放入碗中盖上保鲜膜 , 放入烤箱30度发酵1个小时至2倍大 。
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4案板上撒上少许干面粉、掏出排气、分当作9份 , 整当作圆形 , 盖上保鲜膜败坏15分钟 。
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5用擀面杖擀当作饼状 , 放上麻薯、肉松、蜜豆收紧口 , 放烤箱发酵30-40分钟 。
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6掏出 , 喷一些清水 , 撒上白芝麻 , 放入预热好的烤箱中层175度20分钟 。 上色后 , 盖上锡纸 。
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7甘旨的面包就可以开吃了!
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以上内容就是抹茶麻薯古早味面包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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