香芋椰汁西米露的做法
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食材荔浦芋头 一小块
西米 70克
椰浆 一盒(200克)
冰糖 20克
炼奶 1汤勺
水 适量
方式/
1# 若何煮西米?诀窍是先煮后焖 。 煮西米要多放一点水 , 才不会粘锅 。 西米不消洗 , 必然要等水烧开了才下锅 , 吃饭勺不时翻动下 , 以防粘锅底 。
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2煮大要15分钟后 , 看到西米中心剩下一点小白芯时 , 关火 , 盖盖子 , 焖20分钟 , 看到西米变全透明就好了 。
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3捞出西米 , 过凉开水 , 多冲几遍 , 最后倒入冰水中泡一下 , 备用 。
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4锅中放水 , 加芋头 , 煮软就好 , 不要太烂 , 加冰糖煮到融化 。 (也可以芋头切块 , 隔水蒸熟)
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5插手椰浆+一勺炼奶 , 最后加煮好的西米 , 再煮2分钟即可 。
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6【香芋椰汁西米露的做法】一碗椰喷鼻四溢的甜品就煮好了 。 秋冬温热喝 , 炎天入冰箱冷藏一下喝 。
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7初冬喝上一碗 , 暖心暖胃!
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以上内容就是香芋椰汁西米露的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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