枸杞猪肝粥的制作方法

春天尝鲜, 多多吃这叶子, 煮粥当早餐特鲜, 孩子常吃对眼睛好

枸杞猪肝粥的制作方法

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食材枸杞 20克
猪肝 100克
生抽 2勺
生姜 1片
淀粉 少许
醋 少许
白米粥 适量
方式/
1【枸杞猪肝粥的制作方法】粥米半碗, 事先淘洗清洁, 直接放入在砂锅中, 一次性加足水, 起头煮粥, 大火开锅后, 转小火继续煮, 过程中要时不时搅拌
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2新颖猪肝一块, 需要事先用清水浸泡半个小时, 将猪肝清洗清洁, 切当作薄片, 加上点陈醋和淀粉, 用手抓拌平均后, 频频用流动的水冲刷清洁, 控水
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3猪肝加上花生油、淀粉和少许的食盐, 拌平均后, 腌制5分钟, 新颖枸杞叶一小把, 择洗好, 控水, 生姜少许切当作丝, 炒锅中添上少许的食用油
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4烧热后放入姜丝, 小火煸喷鼻, 放入猪肝, 快速翻炒下, 加上点生抽和食盐, 炒平均关火, 这个时辰, 粥也差不多煮好了
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5将炒好的猪肝放入白米粥中, 同时加上枸杞叶, 搅拌平均, 加上点胡椒粉, 淋入少许的喷鼻油, 关火, 盛出在碗中, 起头享用 。
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