手撕猪肉汉堡的做法

【一口就爱上】手撕猪肉汉堡 , 夹猪肉的的做法

手撕猪肉汉堡的做法

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食材猪肉(梅头肉/上肩肉/肩胛肉) 半斤
汉堡面包 6个
大洋葱 一个
蒜 3瓣
盐 3勺
黑胡椒 1勺
孜然粉 1勺
红糖 2勺
鸡粉(选加) 1勺
番茄酱 4大勺
喼汁/辣酱肉 1勺
橙味甜酒(取代:苹果汁, 橙汁, 菠萝汁) 2勺
红糖 1勺
盐 少许
辣椒酱(tabasco) 随意辣酱, 按本身
包菜(绿的紫的都可以) 十片摆布
胡萝卜丝 适量
蛋黄酱 4大勺
柠檬汁(取代:苹果醋) 1勺
柠檬皮(可选) 少许
盐 1勺
糖 1勺
方式/
1所有腌料先混一混(可以更具本身喜好, 比例随意搭配, 增添喷鼻料, 这个腌料很是的高包涵度)
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2-把蒜末和腌料一路揉进猪肉里面
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3【烤猪肉】 -烤盘底部涂油 -洋葱切丝, 铺满烤盘底部(十分主要!好吃到爆!) -放上揉好的猪肉 -(可选)插手烟熏液 -包严实后进入烤箱(130°C/370°F | 3.5小时)
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4【凉拌包心菜】Coleslaw - 包菜, 胡萝卜切细丝 -挤入柠檬汁半个一勺摆布 -(可选)插手柠檬皮屑少许 -蛋黄酱/美乃滋 四大勺 -盐和糖一勺
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5【BBQ酱】 全数材料小火混一下, 煮至酱汁浓稠, 没有酒精味道就好
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6【烤面包】 -小火 -黄油涂锅 -汉堡面包里面朝下烤至一点焦褐色(如图)
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7【手撕猪肉汉堡的做法】【手撕猪肉】 -三个半小时辰之后 -猪肉已经是一压就会碎失落 -我们把猪肉撕碎, 和底部的洋葱混在一路
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8【组装汉堡】 包子底部-蛋黄酱-凉拌包心菜-手撕猪肉-BBQ酱-包子顶部
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9【恭喜您:获得了德州手撕猪肉汉堡】 赶紧趁热享受这个滋味丰硕的汉堡吧!
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