猪肉小白菜馅饼

1、肉馅最好选用三分肥七分瘦的 , 这样煮出来的饺子才会香2、对于水份较大的蔬菜 , 要先去水3、拌馅的时候注意干稀程度 , 干了不香 , 稀了包不进馅

猪肉小白菜馅饼

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食材面粉 适量
肉馅 适量
小白菜 适量
生抽 适量
葱 适量
花椒粉 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
喷鼻油 适量
豆油 适量

1猪五花肉剁当作肉馅
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2小白菜洗净 , 用水焯熟
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3小白菜切碎 , 用手攥干水份 , 放入内馅中 , 再插手葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、喷鼻油、豆油
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4将馅朝一个偏向搅拌平均 , 放置一会儿
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5和洽的面分当作小份 , 擀圆、包馅 , 按当作饼
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6平锅烧热油 , 将饼烙到两面金黄即可
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