自从学会面包此配方， 再也没进过蛋糕店， 奶香浓郁， 放3天还柔软！
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食材高筋面粉 300g
白糖 40克
盐 2g
酵母 3g
鸡蛋 50克
牛奶 100克
奶油 30克
炼乳 20g
黄油 20g
方式/
1除黄油和酵母以外， 其他材料都放进碗中， 用筷子搅拌当作絮状， 揉当作面团
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2放入酵母揉当作面团， 可拉出厚膜， 再放入黄油揉出手套膜 。
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3揉当作像这样子就可以了 。
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4放入盆中， 附上保鲜膜， 发酵至2倍大， 戳洞不回缩即可 。
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5发酵好的面团排气， 分当作8份， 再把它揉当作圆形， 放上铺好烘焙纸的烤盘 。
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6【北海道牛乳小面包】再继续发酵至2倍大， 撒上面粉， 烤箱预热好， 放入烤箱160度烤15-20分钟即可 。
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7做好啦！超简单， 巨柔嫩好吃哟！
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以上内容就是北海道牛乳小面包的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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