清炖羊肉汤的做法
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食材羊肉 500克
料酒 适量
姜 几片
喷鼻菜 1根
葱 1根
盐 适量
胡椒粉 适量
方式/
1羊肉清洗切块 ， 放入锅中插手适量的水 ， 煮出血沫 ， 捞出清水洗清洁 。
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21.大葱切段 ， 姜切片 。 2.清洗清洁的羊肉放入砂锅 ， 放入料酒、姜片、葱段、一颗红色甜椒 ， 倒入适量的清水 ， 上灶大火煮制羊肉熟透 。
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31.羊肉煮熟后捞出 ， 放至不烫手后 ， 切丝 。 2.把甜椒也捞出 ， 和汤里煮的羊油一路剁碎 。 3.切好的羊肉和剁好的甜椒 ， 倒回砂锅里继续炖煮 ， 大火煮开后 ， 小火慢炖 ， 煮大约30分钟 。
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4萝卜洗净 ， 切滚刀块 ， 放入羊汤里炖煮 ， 煮至萝卜变软 。
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5羊汤里的萝卜炖好后 ， 插手一卷粉丝 ， 粉丝煮好后 ， 加盐调味即可出锅 。
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6大葱、喷鼻菜洗净后 ， 切当作碎末 。
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7【清炖羊肉汤的做法】羊汤盛入碗中 ， 插手切好的葱碎、喷鼻菜碎 ， 加上点白胡椒粉即可 。 喝上一碗 ， 暖暖的很舒畅~
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注重事项1.羊汤里都是羊肉没有羊骨头 ， 不需要长时候的炖煮 。
2.现代的羊肉没有那么大的膻味 ， 不需要太多的五喷鼻料 。
以上内容就是清炖羊肉汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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